консервирование

Домашние заготовки на зиму делают многие хозяйки, стремящиеся позаботиться о своей семье, поскольку только так можно сохранить натуральные сезонные витамины, содержащиеся в урожайных овощах, ягодах и фруктах. Чтобы домашние заготовки на зиму удавались и получались легко, используйте собранные в этой серии надежные и проверенные тысячами хозяек рецепты. С этими рецептами заготовки станут настоящим удовольствием и превратятся в увлекательный процесс, в удачном результате которого можно не сомневаться!

Замечательный журнал о кулинарии. Читатели делятся своими любимыми и лучшими рецептами. Тема номера: блюда для пикника. Рецепты — салат из брокколи с апельсином, жареный окунь с лисичками, зеленый суп-пюре из цветной капусты, свинина с капустой и яблоками, хек с рисом в горшочках, окорочка в слойке, томленые белые грибы, творожный торт и другие.

Пробовали ли вы абрикосы, консервированные с медом? А цукаты из слив с орехами? Еще нет? Тогда вооружайтесь нашей книгой – и за дело! Здесь вы найдете лучшие рецепты домашнего консервирования абрикосов и слив.

В книге подробно и интересно рассказывается о сборе, обработке, хранении грибов. Приведены грибной календарь и способы различать съедобные и ядовитые грибы. Книга содержит многочисленные рецепты соления, маринования, сушки грибов, а также приготовления из них вкусных и полезных блюд.

Популярный журнал о кулинарии. Своими любимыми рецептами делятся читатели. Домашние заготовки на зиму делают многие хозяйки, стремящиеся позаботиться о своей семье, поскольку только так можно сохранить натуральные сезонные витамины, содержащиеся в урожайных овощах, ягодах и фруктах.

Журнал целиком посвящен домашним заготовкам: популярная антикризисная тематика; более 100 рецептов в каждом номере; доступные, простые и очень вкусные заготовки.

Обычно в домашних условиях применяют следующие способы консервирования: маринование; соление, квашение, мочение; консервирование с помощью сахара; сушку; консервирование путем действия высокой температуры. Приведены рецептуры соления, квашения, маринования, а также методы сушки овощей, изготовления консервов и припасов в стеклянной таре, консервирования овощей с помощью сахара, приготовления некоторых овощных соков.

Кулинарный журнал для любителей вкусно приготовить, вкусно поесть, вкусно и оригинально принять и угостить друзей. Рассказывает как принимать гостей и сервировать стол, предлагает кулинарные рецепты изысканных, повседневных и, главное, простых и доступных блюд. Полноцветное красочное издание для настоящих радушных хозяек.

Замечательный журнал о кулинарии. Читатели делятся своими любимыми и лучшими рецептами. Тема номера: пасхальное меню. Рецепты — пряный шоколадный кулич, кулич "Монастырский", сливочный кулич, пасха с орехами и изюмом, салат "Пасхальное яйцо", котлеты "Банкетные", рыба в чесночном маринаде, тушеная картошка с курицей и яблоками, брокколи с сырным соусом и другие.

Замечательный журнал о кулинарии. Читатели делятся своими любимыми и лучшими рецептами. Тема этого номера: Самые вкусные блюда в горшочках. Рецепты — суп с цветной капустой, шотландская похлебка в горшочке, курица в горшочке с апельсинами, свинина по-китайски, российское жаркое, морская рыба в горшочках, драники в горшочке, сырники в маковом соусе и другие.

Замечательный журнал о кулинарии. Читатели делятся своими любимыми и лучшими рецептами. Тема этого номера: Пасхальные блюда из мультиварки. Рецепты — творожная пасха в мультиварке, венский кулич, кулич заварной, кулич шоколадный, утка с краснокочанной капустой, сырный суп с копчеными ребрышками, суп с семгой к Пасхе, салат с курицей и помидорами и другие.

Популярный журнал о кулинарии. Своими любимыми рецептами делятся читатели. Домашние заготовки на зиму делают многие хозяйки, стремящиеся позаботиться о своей семье, поскольку только так можно сохранить натуральные сезонные витамины, содержащиеся в урожайных овощах, ягодах и фруктах.

Наше издание из тех кулинарных книг, о которых мечтают даже опытные хозяйки. Она не только знакомит читателей с преимуществами, основами и всевозможными способами консервирования и заготовок в домашних условиях, но и позволяет сделать это, максимально сохраняя полезные свойства фруктов, овощей, зелени и грибов.

Кулинарный журнал для любителей вкусно приготовить, вкусно поесть, вкусно и оригинально принять и угостить друзей. Рассказывает как принимать гостей и сервировать стол, предлагает кулинарные рецепты изысканных, повседневных и, главное, простых и доступных блюд. Полноцветное красочное издание для настоящих радушных хозяек.

Замечательный журнал о кулинарии. Читатели делятся своими любимыми и лучшими рецептами. Тема номера: Меню к 8 марта. Рецепты — салат салат из копченой курицы с ананасом, тарталетки с семгой и грибами, закуска из креветок в груше, филе трески в филе со сметаной, куриные рулеты в беконе с фруктами, цимес морковный с куриным мясом, шоколадный пудинг без выпечки и другие.

Кулинарный журнал для любителей вкусно приготовить, вкусно поесть, вкусно и оригинально принять и угостить друзей. Рассказывает как принимать гостей и сервировать стол, предлагает кулинарные рецепты изысканных, повседневных и, главное, простых и доступных блюд. Полноцветное красочное издание для настоящих радушных хозяек.

Замечательный журнал о кулинарии. Читатели делятся своими любимыми и лучшими рецептами. Тема этого номера: Фаршированные мясо, курочка, рыбка к 8 Марта. Рецепты —мясной рулет с курагой, рулет из говядины с грушами и сыром, карп с рисом и грибами, форель с пряными травами в фольге, лосось с орехами, курица в вине с чесноком, корейка с грибами и другие.

Замечательный журнал о кулинарии. Читатели делятся своими любимыми и лучшими рецептами. Тема этого номера: Вкусные блюда постной кухни. Рецепты — салат с чечевицей и томатной сальсой, фаршированные помидоры, пряный паштет из кабачков, деликатесная солянка, зеленый суп, густой томатный суп с сельдереем, лимонный картофель, вареники с капустой, постные булки с бананами, гречневая каша с овощами и грибами и другие.

Популярный журнал о кулинарии. Своими любимыми рецептами делятся читатели. Домашние заготовки на зиму делают многие хозяйки, стремящиеся позаботиться о своей семье, поскольку только так можно сохранить натуральные сезонные витамины, содержащиеся в урожайных овощах, ягодах и фруктах.

Журнал целиком посвящен домашним заготовкам - более 100 рецептов в каждом номере. В каждом выпуске журналы собраны кулинарные рецепты, присланные постоянными читателями. Варенья, маринады, соленья, копчёности, компоты - каждый рецепт прошел конкурсный отбор. Рецепты, которые присылают читатели, многократно проверены опытными хозяйками и которые можно смело брать в свою коллекцию рецептов тем, кто любит баловать родных и удивлять гостей. Каждый рецепт предложен с подробным описанием и цветными иллюстрациями.