закуски RSS

Витаминные салаты

Все рецепты проверены, снабжены иллюстрациями, необходимыми советами и временными параметрами. Удобно, доступно, разнообразно.
gefexi 08/02/25 Просмотров: 30 Комментариев: 0
0
Рецепты корейской кухни

Корейская кухня — это уникальное сочетание традиций, вкусов и ингредиентов, завоевавшее сердца гурманов по всему миру. В этой книге собраны рецепты, которые позволят вам погрузиться в мир корейской гастрономии. Вы познакомитесь с разнообразием супов, салатов, основных блюд, морепродуктов, выпечки и десертов, а также узнаете секреты приготовления освежающих напитков.
gefexi 06/02/25 Просмотров: 140 Комментариев: 0
0
ПРАвильные горячие супы - теория и практика

Можно быть виртуозным шашлычником и делать гениальные торты, но пока в доме нет супа, считай, и дома-то нет. Поэтому начнем с классических домашних супов – борща, солянки, щей. А потом уже пустимся во все тяжкие и будем готовить супы испанские, португальские, тайские, турецкие, не считая азербайджанских и греческих. Но и это еще не все. Первым делом мы ознакомимся с основами, с теми базовыми знаниями, которые сделают ваш суп Супом с большой буквы. Приятного аппетита и изучения.
gefexi 06/02/25 Просмотров: 151 Комментариев: 0
0
Эсперанса Лука де Тена. 100 лучших испанских закусок

Всем известно, что пить на голодный желудок - вредно. Но как же быть с аперитивом, особенно если он затягивается? Тем более, что по испанской традиции аперитив - это более или менее продолжительная прогулка по барам, в каждом из которых необходимо отведать стаканчик доброго вина. Благодаря этой традиции появились сначала простые холодные закуски, состоявшие из куска хлеба с копченостями, сырами или консервированной рыбой, под майонезом или с оливковым маслом.
gefexi 05/02/25 Просмотров: 124 Комментариев: 0
0
Кулинарные секреты. Сборник книг

19 книг

Книги серии "Кулинарные секреты" предназначены тем, кто хочет попробовать что-нибудь новое, а так же разнообразить старые рецепты. В книгах собраны лучшие рецепты кулинарных изделий из слоеного теста, оригинальных рулетов, настоящей пиццы с разнообразными начинками. Также на страницах этих книги вы сможете найти множество рецептов блюд как для пасхального, так и для любого другого праздничного стола на любой вкус.
deposit_rumit 02/02/25 Просмотров: 879 Комментариев: 0
+1
А. Мусин. Русская кухня

Кто не любит ароматный наваристый борщ? А сочную, поджаристую пожарскую котлету или горячие румяные пирожки прямо из печи? Тут уж не устоит ни один гурман. Ведь блюда русской кухни – это запах домашнего уюта и заботы. Вот почему они так нами любимы с самого детства. В нашей книге вы найдете традиционные, а также оригинальные рецепты. Теперь вы сможете с легкостью приготовить не только окрошку, но и ботвинью или холодник, а вместо классических пельменей удивить гостей пельменями, запеченными в омлете.
gefexi 01/02/25 Просмотров: 170 Комментариев: 0
0
Самые известные салаты с изюминкой

Если вы хотите внести разнообразие в традиционные и уже полюбившиеся рецепты, удивить и вкусно накормить семью и друзей, то наша книга для вас! Здесь вы найдете несложные рецепты из доступных продуктов, на которые взглянули немного по-другому – добавили изюминку!
gefexi 31/01/25 Просмотров: 160 Комментариев: 0
0
Большая книга закусок к водке, виски, коньяку, вину, шампанскому и не только

Бутылка вина. А к нему плитка шоколада, сыр. Ананас или фрукты? Что бы выбрали вы? На чем основывался этот выбор и так ли он правилен? Узнать об этом вы сможете, прочитав данную книгу. В ней рассказывается о вкусовых и ароматических особенностях различных напитков, их сочетаемости и несочетаемости с теми или иными продуктами питания, кулинарными изысками.
gefexi 31/01/25 Просмотров: 197 Комментариев: 0
0
Кулинарные соблазны от Киевской Руси

Своей простотой и ясностью кухня Украины удивляет, соблазняет и даже гипнотизирует! И в то же время никогда не надоедает - не приедается. Тот, кто хоть однажды попробовал настоящий украинский борщ с пампушками, всегда вернется к нему наяву или во сне.
gefexi 29/01/25 Просмотров: 202 Комментариев: 0
0
Большая книга мясных деликатесов

Книга французского эксперта в области мяса и субпродуктов Мари Каффарель содержит 100 рецептов мясных деликатесов и 30 базовых рецептов колбас, терринов, паштетов, кайетов и других изысканных блюд. Автор поделится секретами, как добиться отличных результатов в процессах вяленья, засолки, маринования мяса, приготовления колбасного фарша, набивки и формовки колбас, фламбирования, поширования и многого другого.
gefexi 28/01/25 Просмотров: 276 Комментариев: 0
0
Настольная книга зожного кондитера

Книга про торты и другие сладкие радости по поводу и без. Эта книга написана для всех. Для профи и для домашнего использования. В этой книге вы найдете много крутых рецептов тортов, тартов, и прочих вкусных штук. Которые оценят все ваши близкие. Ведь все сделано так, как мы любим. Без сахара, без глютена и без угрызений совести!
gefexi 28/01/25 Просмотров: 174 Комментариев: 0
0
Вкусные блюда для стройной фигуры

Книга «Вкусные блюда для стройной фигуры» с рецептами пошагового приготовления первых и вторых блюд, а также салатов. Несколько несложных правил. Легкие супы со специями. Маленькие хитрости приготовления гарнира. Особенности «стройных» салатов. Все рецепты от реальных людей.
gefexi 28/01/25 Просмотров: 167 Комментариев: 0
0
Салаты, закуски, кулинарные сюрпризы

В данной книге собраны лучшие рецепты салатов и закусок. Помимо способов приготовления повседневных блюд, читатель найдет на страницах энциклопедии рецепты изысканных кушаний, которые могут стать настоящим украшением праздничного стола и удовлетворить кулинарные запросы любого гурмана. Хозяйки, мечтающие преподнести своим близким или гостям кулинарный сюрприз, найдут в третьем разделе издания рецепты экзотических блюд.
gefexi 26/01/25 Просмотров: 189 Комментариев: 0
0
Кондитер-профессионал

В пособии полно освещены вопросы подготовки сырья к производству, дана характеристика всех видов теста, отделочных полуфабрикатов, технология их приготовления, требования к качеству. В книгу включено описание новых видов полуфабрикатов, сырья, производства изделий из нового сырья. Даются рецепты профессионального приготовления тортов, пирожных, пирогов, печенья, пиццы, кексов.
gefexi 17/01/25 Просмотров: 187 Комментариев: 0
0
Вкусные бургеры

Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести даже самое сложное блюдо быстро и легко!
gefexi 10/01/25 Просмотров: 199 Комментариев: 0
0
Готовим праздник всей семьей

Что может быть лучше праздника в кругу родных! Вместе с этой книгой ты сможешь создать удивительные, красивые и очень вкусные угощения для любого торжества. А если готовить вместе с мамой, папой, бабушкой и дедушкой, получится вдвойне веселее!
gefexi 09/01/25 Просмотров: 184 Комментариев: 0
0
Праздничный стол. Сборник рецептов

Эта книга предлагает изысканные и оригинальные рецепты, которые превратят любой праздник в незабываемое событие. От свежих и пикантных коктейлей до ароматных горячих блюд, каждый рецепт сопровождается подробными инструкциями и секретами приготовления.
gefexi 08/01/25 Просмотров: 226 Комментариев: 0
0
Салаты с острыми приправами

Для каждого блюда приводится перечень необходимых продуктов, «пошаговое» описание его приготовления, а также советы по оформлению и сервировке, что, несомненно, облегчит задачу даже неопытному кулинару.
gefexi 07/01/25 Просмотров: 210 Комментариев: 0
0
Десерты к Новому году и Рождеству

Кондитерский рецепт можно сравнить с химической формулой, в которой пропорция всех ингредиентов четко выверена и сбалансирована. Мы уделяем максимальное внимание подбору наиболее подходящих продуктов для того или иного рецепта. В том числе к каждому рецепту мы тщательно подбираем шоколад по его вкусовому профилю, степени текучести, ароматике, проценту содержания какао-продуктов и происхождению какао-бобов.
gefexi 05/01/25 Просмотров: 210 Комментариев: 0
0
Итальянские салаты и закуски

На сей раз их музой стала итальянская кухня, и в своем меню они собрали салаты и закуски, которые приготовили и подвергли тщательной оценке. Попробуйте и вы приготовить кростини с соусом песто, баклажаны с тунцом или пекорино с перцем на гриле. Уверены, вы останетесь довольны простым, но безумно вкусным результатом.
gefexi 05/01/25 Просмотров: 213 Комментариев: 0
0
1