PDF

Не обычный научно-популярный журнал, а издание, которое заключает в себе сущность современного знания о нашем мире. На его страницах организован настоящий университет молекулярной биологии, генетики, генной инженерии и других естественно-научных направлений, доступно и увлекательно повествуется об их истории и самых значительных свершениях.
По тиражу и популярности журнал «Химия и жизнь» входит в число четырёх самых известных научно-популярных периодических изданий в России наряду с «Наука и жизнь», «Знание-сила» и «Техника-молодёжи».

Японская кухня вошла в нашу жизнь гораздо быстрее, чем китайская и корейская, потому что ее основные блюда – суши и роллы – пришлись по вкусу гораздо большему числу людей из-за красивой подачи, легкости порций, приемлемости специй. Приготовить их дома всегда казалось сложной задачей для любителей готовить. Но любая задача становится решаемой, если есть хороший помощник. Таким помощником, несомненно, является это прекрасное издание с детально разработанной структурой теории и практики, с четкими схемами и пошаговыми фотографиями процессов приготовления. Книга начинается с основ японской кулинарии – продуктов: риса и лапши, соевого соуса и тофу, шиитаке и мисо; техники разделки; кляра и соусов.

Император Александр II упразднил крепостное право, тяжелыми победами над Турцией принес свободу Болгарии, Сербии, Черногории, Румынии. Успешно завершил долгую Кавказскую войну, усмирил восставшую Польшу, присоединил к России Среднюю Азию, Приамурье и Приморье. Но его правление ознаменовалось и либеральной «перестройкой» под лозунгами «Гласность, устность, гражданственность». Была продана Аляска, сданы Курилы, расшатывались устои православия и самодержавия, набрали силу революционеры, террористы, в жестокой войне с которыми пал и сам государь. Причем как либералы, так и революционеры подпитывались и направлялись Западом.

Серия книг о попытках разобраться, кто же виноват, что наша страна частенько оказывается на задворках. Интересно, а кто же это оклеветал Русь? Никто, кроме нас самих! Сами же мы, россияне, в зависимости от политического строя, то пророки, то клеветники. А западные историки уже и не пытаются разобраться в нашем болоте. Вот научимся уважать свою родину, тогда и клеветать никто не будет.

В книге 50 ведущих художников со всего мира, от Нью-Йорка до Санкт-Петербурга, покажут свои лучшие работы на тему фэнтези. Авторы, рисующие как в обычных скетчбуках, так и в компьютерных программах, поделятся процессом создания своих героев и появления новых идей, а также советами, которые пригодятся как начинающим художникам, так и профессионалам.

Рисунок от силуэта, эксперименты с шариковыми ручками и линерами, новые возможности в цифровых программах – в этой книге собран опыт 50 ведущих художников со всего мира: от США и Канады до Казахстана и Малайзии.

В этой книге вы совершите увлекательное путешествие по огромной стране и познакомитесь с разными городами, разбросанными на ее просторах. Юные читатели узнают об истории, достопримечательностях и традициях российских городов, запомнит, чем славен каждый из них.

Эта книга предназначена для тех, кто начинает изучать шведский язык. Настоящая грамматика может использоваться отдельно от учебного пособия.

Иллюстрированное издание посвящено истории создания и службе истребителя-бомбардировщика Су-17. В книге рассматривается разработка модификаций самолета, производство и эксплуатация в строевых частях ВВС и за рубежом.

Впереди Новый год, и как хочется украсить свой дом и елочку, чтобы порадовать близких и удивить гостей! Может, сошьем новогодние игрушки сами? Мягкие сердечки и звездочки всех цветов радуги сразу создадут праздничную атмосферу, а обаятельный Дед Мороз в роскошном кафтане вызовет восторг у детей и восхищение у взрослых.

Представлены методики оценки диастолической и систолической функции желудочков сердца, возможности стресс-эхокардии, а также использования экокардии в диагностике заболеваний сердца. Иллюстрации наглядно демонстрируют актуальные диагностические методики: внутрисосудистый ультразвук и тканевой допплер, а также помогают ориентироваться не только в эхо-признаках нормальной анатомии сердца и сосудов, но и при их патологических состояниях.

Современная жизнь невозможна без гаджетов. Но чтобы не попасть в их коварные ловушки, необходимо соблюдать особые правила. Как защититься от мошенников? Чем опасны гиперссылки? Как противостоять кибербуллингу? Ответы на эти и многие другие вопросы вы найдёте в этой книге.

В книге даются сведения об устройстве и работе глаза-приемника информации, получаемой человеком с помощью света. Определяется зависимость зрительных функций от световой обстановки. Рассматриваются вопросы создания оптимальных световых условий для зрительной работы. Материал приведен к виду, удобному для практического использовании при решении некоторых светотехнических задач, расчете сигнальных устройств, при конструировании наблюдательных приборов, при определении видимости вооруженным и невооруженным глазом.

Книга британского искусствоведа Деборы Ховард – незаменимый путеводитель по архитектурной истории Венеции, прослеживающий эволюцию ее строений от древности до наших дней. Впервые изданная на русском языке, ее работа представляет собой уникальное исследование, наполненное редкими, тщательно проанализированными сведениями, с изображениями и планами.

В этом арт-альбоме более 20 картин-загадок в любимых жанрах: анималистика, пейзаж, натюрморт. Угадать, какой именно сюжет на рисунке можно только пройдя цветовой квест. Разгадайте скрытые картины, наполняя изображения цветом.

Выращивание бройлеров, цесарят, индюшат, перепелов, утят, профилактические мероприятия и лечение птицы.

В брошюре даны особенности биологии малины, характеристика сортов, передовые приемы агротехники. Второе издание дополнено сведениями о способах получения оздоровленного посадочного материала, достижениях в селекции этой культуры, новом в технологии ее возделывания.

Книга поведет читателя по векам и позволит проследить, как человек самой древней профессии - животновод покорял, изменял, приручал диких зверей. Как у зверей изменялись строение тела, шерсть, окраска, поведение, утрачивались врожденные рефлексы и приобретались новые. Как через века пронесенный труд животновода создал высокопродуктивные стада сельскохозяйственных животных.

Где говорят на родном языке красиво и правильно? Конечно же, на телевидении! Вместе с героями книги читатель отправится в увлекательное путешествие по телестудии, узнает, как делают новости и почему так важно говорить грамотно, а также вместе с роботом Росей пройдёт занимательный тест по русскому языку, проверит свои знания и лучше усвоит правила грамотной речи.

Это книги-откровение, где каждая страница – ключ к пониманию себя и законов Вселенной. Это дневник мага, в котором раскрываются секреты и механизмы чёрной и белой магии. Это книги мудрости, написанные Учителем о своём пути к свету. Это книги знаний, которые станут вашим настоящим другом и помощником. Эти удивительные многогранные книги открывают читателям дверь в иную реальность, дарят каждому Веру, Надежду, Любовь и предоставляют шанс кардинально изменить жизнь к лучшему.