рецепты

Каждый номер поистине народного журнала представляет проверенные советы на все случаи жизни от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении.
Ведь, как говорят в народе, «Сват плохого не посоветует».

Издание в каждом номере представляет более 100 рецептов заготовок от Сватов: соленья и маринады, салаты и ассорти, соусы и приправы, заготовки к сезону, сладкие заготовки, напитки, винный погребок, мясные деликатесы, здоровые рецепты, целебные заготовки, дачные хлопоты, правила хранения, а также кроссворды и сканворды для досуга. Лучшими рецептами поделятся с вами сваты Любовь Сергеевна и Михаил Михайлович.

В этой книге вы найдете подробное описание процесса приготовления блюда, цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда, информацию о времени приготовления и калорийности блюд.

Это третья часть книги, она включает рецепты из разных видов мяса и курицы, приготовленных и заснятых автором. Часть этих рецептов давно размещена на кулинарных сайтах – пройдя по указанным ссылкам вы можете познакомиться с подробными пошаговыми фотографиями процесса. Желаю вам порадовать себя и своих близких сытными, ароматными холодными и горячими блюдами из мяса!

Представленная в книге коллекция рецептов блюд из баклажанов, кабачков и тыквы, многим поможет по-новому оценить возможности использования этих овощей в Вашем кулинарном "репертуаре".

Совместная еда очень сближает, утверждают психологи. Пригласите родных, друзей и любимых за праздничный стол, приготовить который поможет вам эта чудесная красивая книга и рецепты в ней.

Данное издание представляет собой сборник рецептов для микроволновой печи. Оно включает в себя правильность приготовления, предостережения и лучшие, вкусные, а также быстрые рецепты.

Издание представляет подборку из 57 рецептов для домашнего консервирования, на долгую зиму.

Размышления о том, как вкусно и красиво готовить дома. Рецепты вкуснейших домашних заготовок из овощей и фруктов, а также лесных грибов.

Рубленое мясо - замечательная основа для множества вкусных блюд. Таким мясом фаршируют птицу и овощи, готовят с ним рулеты, голубцы, пельмени, пироги. Из мясного фарша получаются отличные котлеты, запеканки, тефтели, фрикадельки. Для приготовления фарша используют говядину, свинину, баранину, птицу, субпродукты, заправляя различными пряностями и специями, что обеспечивает большое вкусовое разнообразие готовых кушаний.

Соусы приготовить несложно! Соус может быть не только мясным или, скажем, белым. Немного фантазии позволит приготовить соус к каждому блюду. Горячий или холодный, острый или сладкий, он может превратить любую трапезу в изысканный кулинарный праздник.

В этой книге Вы найдете массу необычных и вкусных салатов, в которых используются всевозможные разновидности колбас и мяса, рыба, птица, крабы, моллюски, а также макаронные изделия, рис, яйца, сыр, овощи.

Салаты корейской кухни являются дополнением не только к жареному или отварному мясу, птице, рыбе, но и к картофелю и макаронам, а также могут представлять отдельное блюдо. Рецепты, рекомендации и технология приготовления салатов.

В книге приведено около 150 рецептов разнообразных блюд с грибами. Наряду с рецептами даны полезные советы по их сбору, хранению и способам заготовки.

Только на первый взгляд постный стол кажется однообразным, заглянув на страницы этой книги, вы поймете, что и постная пища может быть вкусной и сытной, а блюда - простыми, но оригинальными.

Книга, которая поможет и начинающим, и опытным домохозяйкам приготовить множество как традиционных, так и необычных блюд к вашему столу.

Закуска - термин, буквально означающий характер и форму блюд, подаваемых для еды либо самостоятельно, либо в определенное время в составе обеда, ужина или завтрака.

Приготовление мексиканских блюд может вызывать недоверие, а сложность рецептов и недоступность ингредиентов часто зашкаливают. Этот небольшой сборник рецептов поможет справиться с такими проблемами. Как? Во-первых, все рецепты испробованы на российской кухне, а по этим рецептам я лично готовлю уже почти 10 лет.

Книга предлагает множество рецептов приготовления неординарных домашних блюд из самых распространенных овощей. Она поможет хозяйке расширить границы использования этих овощей в питании, внести разнообразие в меню семьи со средним достатком.

Приведена классификация хлебобулочных изделий, их пищевая ценность. Дана характеристика сырья, подготовка его к производству, описаны процессы, протекающие при хранении, их роль в приготовлении теста. Рассмотрены современные способы приготовления теста, в том числе ускоренные, их аппаратурно-технологические схемы.