еда

Пироги вкусны и аппетитны. Любят их взрослые и дети. Эта книга познакомит вас с нехитрой технологией приготовления пирогов. Все рецепты проверены, особенно, что касается приготовления теста.

Эта книга — еще одно направление традиционной китайской медицины, которое оказывается вполне доступным в повседневной жизни. В ней описываются различные подходы к питанию здоровых и больных людей в зависимости от природных особенностей организма человека, а также от времени года, лечебных свойств обычных пищевых продуктов. Наиболее интересен раздел, описывающий рецепты лекарств и полезных блюд традиционной китайской медицины, которые можно приготовить из имеющихся практически в каждой семье продуктов.

Большой выбор рецептов для домашнего консервирования. Порадуйте зимой своих родных и близких вкусными и полезными блюдами.

Супы просты в приготовлении, легко усваиваются, снабжают нас необходимыми питательными элементами и восполняют дефицит витаминов и минеральных веществ. Их можно заправлять молоком, сметаной или сливками. Очень полезны и вкусны фруктовые супы.

В настоящем сборнике хозяйкам предлагаются наиболее распространенные и любимые супы современной русской кухни, а также популярные национальные супы разных народностей и старорусской кухни с подробным описанием технологии их приготовления.

Блюда в горшочках — это ваш кулинарный успех: мясо, рыба, овощи и крупы в них сохраняют максимум витаминов и приобретают неповторимый вкус и аромат! Традиционные борщи, оригинальные супы, аппетитное жаркое, сытное рагу, сладкие каши — вот далеко не полный перечень лучших блюд для индивидуальной подачи, которые можно приготовить по рецептам из этой книги.

В книге приводятся рецепты приготовления мясных супов, щей, борщей, рассольников, супов из субпродуктов, рыбных супов, с морепродуктами, овощных, грибных, молочных супов, супов из ягод и фруктов и т. д.

В книге собраны несложные рецепты приготовления фаршированных овощей и грибов, которые приятно видеть на каждом столе. Фаршированные овощи хороши и тем, что их можно приготовить впрок. Овощи и грибы, приготовленные по этим рецептам, приятно удивят своим необычным вкусом. Овощи и фрукты должны занимать одно из первых мест в пище человека.

Дары океана. Набор открыток с рецептами. В открытках представлены разнообразные рецепты блюд из морепродуктов. Бутерброды- канапе с пряной мойвой, скумбрия по-кавказски, яйца, фаршированные креветками, салат из морской капусты и многие другие.

Что делает мясо бройлера самым популярным в мире? Ответ достаточно прост: вкус, питательная ценность, высокая усвояемость продукта, легкость приготовления, доступная цена и качество. Любой из нас, от мала до велика, вряд ли равнодушен к кулинарным блюдам, приготовленным из мяса птицы. Аппетитные поджаристые о корочка, курка-гриль, мясные рулеты и колбасы для многих остаются любимыми составляющими как обыденного, так и праздничного русского стола.

Наша книга поможет вам быть настоящей хозяюшкой! Рецепты и полезные советы подскажут, как правильно и экономно сделать заготовки из овощей и фруктов на зиму: как сохранить вкус, аромат и полезные свойства продуктов, как максимально сберечь в заготовках витамины и другие питательные вещества и обеспечить себя природными витаминами на весь год. Для всех, кто без особых усилий и затрат хочет устроить кулинарный праздник себе и своим близким.

Как с наибольшей пользой для организма человека использовать дары моря, чтобы сохранить все полезные питательные вещества? Приготовьте салат. Представляем коллекцию лучших салатов с кальмарами, крабовым мясом, креветками, мясом криля, с лангустами, с мидиями и, разумеется, с морской капустой.

Книга предлагает рецепты салатов из мяса, морепродуктов, овощей, грибов, фруктов. В каждое блюдо входят высококалорийные продукты. Мясные салаты всегда бывают сытными, а в овощные и фруктовые можно добавить яйца, сыр, орехи.

Лето - ягоды, фрукты, овощи - все свежее, сочное и ароматное! Как же хочется сохранить богатство вкусов и витаминов до зимы. Отличное решение - сварить варенье. Это очень просто и под силу даже начинающим кулинарам. Благодаря рецептам собранным в этой книге Ваше варенье будет вкусным как у бабушки, полезным как в аптеке и ароматным, как свежие фрукты.

Загляните в гости на часок к хлебосольным хозяевам - из-за стола не выберетесь! Все вкусно, сытно и главное полезно, и продукты вполне доступны. Никаких заморских устриц и омаров - в ход идет обычно то, что под рукой, к чему мы давным-давно привыкли. А вкусно как! Пальчики оближешь! Итак, открывайте книгу, надевайте фартуки и бегом на кухню: пора, понимаешь, обед готовить.

Откройте для себя новые рецепты изумительных блюд из рыбы, которую можно варить, тушить и жарить, консервировать, мариновать и солить... В нашей книге вы также найдете огромное количество рецептов, которые позволят вам разнообразить свое меню весьма полезными блюдами из морепродуктов — устриц и раков, морских гребешков и трепангов, кальмаров и мидий — не только в будни, но и по случаю особых торжеств. Приятного аппетита!

Книга содержит разнообразные рецепты приготовления блюд в глиняных горшочках. Мы поможем вам запомнить оригинальный вкус этих блюд, научим тому, как сделать пищу в горшочках поистине полезной. С помощью книги можно по достоинству оценить изысканность вкуса, свойственную старинной русской кухне, в основе которой были блюда, приготовленные в глиняной посуде.

Набор открыток с рецептами блюд туркменской кухни. Блюда туркменской кухни во многом схожи с блюдами других национальных кухонь Средней Азии. Национальная кухня Туркменистана богата мясными блюдами и блюдами из молока, овощи меньше использует туркменская кухня. Рецепты обычно простые, но очень ароматные, так как в блюда обильно добавляют пряные травы.

Набор открыток с рецептами блюд литовской кухни. Традиции приготовления пищи и национальные блюда литовцев. Особенности литовской кухни, и используемые в ней основные продукты, обусловлены, в том числе, прохладным и влажным климатом Литвы.

Красочные фото-открытки, иллюстрирующие блюда эстонской кухни. Этот комплект, пожалуй один из самых интересных! Большинство фотографий демонстрируют красоту украшения блюд с большой фантазией, в тоже время одна открытка с пирожными вообще не имеет рецепта, вместо него эстонцы просто написали, что рецепт слишком сложен для домашнего приготовления!