Все об обычных продуктах

Очередная книжка из серии "Все об обычных продуктах" поведает вам много нового и интересного о моркови. В приготовлении различных блюд морковь просто незаменима, она придает им оригинальный, сладковатый вкус, делает их красивыми и аппетитными.

Какие продукты принесут пользу вашему здоровью? Как восполнить нехватку витаминов и минеральных веществ, не прибегая к таблеткам? Как изменить полюбившийся рецепт, если появились объективные противопоказания к отдельным ингредиентам, чтобы не ухудшить вкусовые качества пищи и собственное здоровье? Как не превратить продукты в источник возникновения новых заболеваний?

Данная книга посвящена одной из самых актуальных тем современности. Сегодня в наш рацион входит все больше ненатуральных, синтетических продуктов, некоторые из них опасны для здоровья. Грамотный покупатель должен уметь их отличать. Какие из тех продуктов, которые мы едим каждый день, появились не в природной среде, а были созданы в лабораториях и на химкомбинатах?

В этой серии рассказывается о самых обыденных продуктах. В книгах представлено огромное количество рецептов приготовления различных блюд из этих казалось бы всем известных продуктов, рассказывается об их целительных свойствах, об уходе за кожей и многом другом.

В книге впервые собран и наиболее полно представлен в систематизированном виде учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе мяса и мясопродуктов, включая свежее мясо и продукты из говядины, свинины, баранины, конины, оленины. В основных разделах книги по данной группе пищевых продуктов рассматриваются следующие вопросы: классификация, термины и определения, технология производства, пищевая ценность, требования к качеству, упаковка, маркировка и хранение.

Очередная книжка из серии "Все об обычных продуктах" рассказывает о вишне. Вы узнаете много нового об этой ягоде: кулинарные рецепты, о том, что вишня является отличным средством для ухода за кожей, а также панацеей от многих недугов. Думаем, что вам не только понравится эта книга, но и станет вашим надежным спутником и помощником.

Очередная книжка из серии "Все об обычных продуктах" рассказывает об молоке. «Пейте, дети, молоко — будете здоровы» — эти слова из детской песенки известны всем без исключения. Все мы прекрасно знаем, что молоко — очень полезный продукт, что пить его можно и нужно как можно больше, — и все в таком же духе.

Очередная книжка из серии "Все об обычных продуктах" рассказывает об абрикосе. Лекарственные средства, которые из него готовили пытливые лекари всех стран, прочно вошли в анналы народной медицины, и в наше время мы не перестаем удивляться их целительной силе. Из книги вы узнаете об использовании абрикоса в медицине, применении в косметологии, о всевозможных блюдах и напитках, приготовленных из абрикосов.

Очередная книжка из серии "Все об обычных продуктах" рассказывает о редьке. Все знают, что соком редьки можно вылечить кашель. И это все? Конечно же, нет! Обычная, ничем не привлекательная редька скрывает в себе целый кладезь возможностей и является незаменимым лекарством при лечении самых различных недугов. Помимо этого, редьку можно просто есть - в сыром, тушеном, пареном и жареном виде, в качестве гарнира, салата или соуса.

Очередная книжка из серии "Все об обычных продуктах" рассказывает о смородине. Известно ли вам, что обычная смородина является самой настоящей «кладовой витаминов»? Что в ней содержится фруктоза, которая гораздо полезнее сахара? Что смородина прекрасный диетический продукт, которым можно лечить многие болезни? А еще вы можете порадовать своих домашних чудесными вареньями, коктейлями, наливками, тортами, пирогами и даже изысканными профитролями.

Очередная книжка из серии "Все об обычных продуктах" рассказывает о сале. Можно ли салом лечить ревматизм и простуду? Как использовать сало в домашней косметологии? Какие кушанья можно приготовить из сала и с использованием сала? Как правильно выбрать сало и как его хранить? Ответы на эти вопросы вы найдете в книге. Написанная простым языком, она принесет ощутимую пользу и хозяйкам "со стажем", и начинающим молодым хозяюшкам.

Очередная книжка из серии "Все об обычных продуктах" рассказывает об облепихе. При простудных заболеваниях хорошо помогает малина, лук – при воспалительных процессах, яблоки повышают уровень гемоглобина, но, кроме них существует одно универсальное средство по предупреждению всех на свете болезней – облепиха. Именно об этом растении мы собрали всю информацию, которая будет полезной для читателя и в свое время выручит в трудные минуты.

Двадцатый выпуск серии "Все об обычных продуктах" поведает вам о помидорах. Да, действительно, помидор каждому знаком с детства. Без этого овоща нашу жизнь трудно представить. И привыкли мы к нему, и любим его. А ведь немногие знают, что питаться им в нашей стране по историческим меркам стали сравнительно недавно. Его родина — Латинская Америка. Благодаря Христофору Колумбу мы с вами узнали не только о картофеле и табаке, но и о помидоре тоже.

Возобновляем прерванную праздниками иллюстрированную серию "Все об обычных продуктах". Из очередной книжки вы узнаете много нового и интересного о свекле. Из нее можно приготовить не только привычные борщ и винегрет, но и массу других вкусных блюд. Свекла обладает множеством целительных свойств. О том, как применять даже ее ботву для лечения различных недугов, говорится в главе «Целительные свойства». Свеклу успешно применяют и в косметических целях. Последняя глава посвящена хранению свеклы.

Возобновляем прерванную праздниками иллюстрированную серию "Все об обычных продуктах". На Руси капуста считалась самым главным овощным блюдом. Народная пословица гласит: «Хлеб да капуста лиха не допустят». В православных монастырях хранились секреты приготовления и засолки капусты. Об этом и многом другом и расскажет эта книжка.

Очередная книжка из серии "Все об обычных продуктах" пытается доказать, что клубника – это действительно уникальное в своем роде растение. Содержащиеся в ее составе витамины помогают восстановить утраченные силы и предупредить множество различных болезней. А какие блюда, варенья, джемы, компоты, наливки, пироги, торты получаются из клубники! А о ее косметической ценности и говорить не приходится.

Хотя огурец на девяносто шесть процентов состоит из воды, он тем не менее обладает таким набором полезных для человека элементов, каким не может похвастать ни один другой овощ и значение которых переоценить невозможно. Именно об этом и многом другом и рассказывает очередная книжка из серии "Все об обычных продуктах".

Уже много веков картошка занимает первое место в "хит - параде" овощей. Еще ее называют вторым хлебом. А вам нравятся блюда из картошки? Наверное, да, иначе вы бы не читали сейчас эту книгу из серии "Все об обычных продуктах", из которой можно почерпнуть массу полезных сведений, связанных с картошкой. Сделайте ее своей настольной книгой и будете всегда сыты, здоровы и красивы.

Все-таки одно простое и легкодоступное средство, объединяющее в себе красоту, здоровье и сытый желудок, существует! Это… обыкновенный творог. На его поиски не требуется много времени, а на покупку — больших затрат, и все, что нужно, можно обнаружить в этом уникальном продукте: полезные витамины, способствующие омоложению кожи, белки, углеводы, жиры и многое другое. Об этом и рассказывает очередная книжка из серии "Все об обычных продуктах".

Речь пойдет о кофейном дереве, которое подарило людям замечательный тонизирующий напиток. Кроме того, что этот напиток просто попивают ради удовольствия, из кофе можно извлечь еще немало пользы. Об этой пользе и о секретах кофейного дерева и кофейного напитка и рассказывает очередная книжка из серии "Все об обычных продуктах".