![Ольга Эрбис. Новогоднее застолье. 50 праздничных рецептов со всего мира](/media/files/u2453903/0019/Novogodnee_zastole.jpg)
На Новый год всегда хочется приготовить что-то новое и необычное, что-то, что обязательно запомнится гостям и будет вспоминаться весь год — как это было вкусно! Например, можно устроить новогоднее гастрономическое путешествие. Как? Вместе с новой книгой Ольги Эрбис «Новогоднее застолье», где она собрала праздничные блюда из разных стран мира, которые традиционно готовят на новогодние и рождественские торжества.
gefexi 11/08/24 Просмотров: 212 Комментариев: 0
0
![Грибы](/media/files/u2453903/0020/Gribi.jpg)
Среди даров природы, которыми так богата наша страна, значительное место занимают грибы — ценный продукт питания. Собирая грибы, мы много времени проводим на свежем воздухе, вдыхаем аромат леса, любуемся красотой природы. Это очень полезное и увлекательное занятие. Но будьте внимательны! Некоторые съедобные грибы имеют своих двойников среди несъедобных и ядовитых грибов.
gefexi 17/07/24 Просмотров: 264 Комментариев: 0
0
![Мерлин Шелдрейк. Запутанная жизнь. Как грибы меняют мир, наше сознание и наше будущее](/media/files/u2453903/0081/Zaputannaya_jizn.jpg)
В этом увлекательном путешествии Мерлин Шелдрейк исследует таинственный мир грибов, чудесную паутину их связей, взаимодействий и общения и показывает, что человечество — всего лишь маленький кусочек большой головоломки.
gefexi 15/06/24 Просмотров: 333 Комментариев: 0
0
![Грибы. Съедобные и несъедобные](/media/files/u2453903/0021/Gribi_Sedobnie_i_nesedobnie.jpg)
Книга содержит всю необходимую информацию о грибах, произрастающих на территории России. Построение в форме справочника-определителя позволит даже самому неопытному грибнику идентифицировать добычу и узнать о её свойствах. В описании к каждому грибу указаны места произрастания, сезон сбора и рекомендации по приготовлению. Книга дополнена рецептами грибных блюд, которые порадуют вас и ваших близких.
gefexi 26/03/24 Просмотров: 679 Комментариев: 0
+2
![Постная грибная кухня: традиции и рецепты](/media/files/u2453903/0021/Postnaya_gribnaya_kuhnya.jpg)
Эта книга расскажет вам, откуда возникли традиции сбора грибов на Руси, как появилась народная любовь к ним, как постепенно, шаг за шагом, развивалась грибная кухня, как усложнялись и совершенствовались рецепты приготовления и заготовки грибов.
gefexi 04/03/24 Просмотров: 513 Комментариев: 0
+1
![Промышленное производство вешенки](/media/files/u2453903/0022/Promishlennoe_proizvodstvo_veshenki.jpg)
Даны практические советы по выращиванию грибов, подготовке помещений и материалов, а также приведены способы выращивания. Для желающих заняться промышленным производством грибной продукции и любителей.
gefexi 23/02/24 Просмотров: 572 Комментариев: 0
+1
![Ядовитые растения и грибы средней полосы России](/media/files/u2453903/0022/Yadovitye_rasteniya_i_griby_srednej_polosy_Rossii.jpg)
В книге Александра Павловича Ефремова, кандидата биологических наук, приведены данные о важнейших ядовитых растениях и грибах средней полосы европейской части России. Начальные главы посвящены общим доврачебным мерам по оказанию первой медицинской помощи при отравлениях, в той ситуации, когда неизвестно, от какого вида растения или гриба пострадал человек.
gefexi 23/01/24 Просмотров: 602 Комментариев: 0
+2
![А.А. Богачева. Приготовление блюд из овощей и грибов](/media/files/u2453903/0051/Prigotovlenie_blyud_iz_ovoschei_i_gribov.jpg)
В книге рассмотрены классификация, товароведная характеристика, ассортимент традиционных видов овощей, плодов и грибов, описаны процесс подготовки пряностей и приправ, организация технологического процесса обработки овощей, плодов и грибов, пряностей и приправ.
gefexi 14/01/24 Просмотров: 1918 Комментариев: 0
+2
![Д.П. Зуев. Дары русского леса](/media/files/u2453903/0023/Dary_russkogo_lesa.jpg)
Книга представляет собой сборник увлекательных фенологических заметок о жизни русского леса. Основное внимание в ней уделено дарам природы - грибам и ягодам, причем эти компоненты лесных биоценозов рассмотрены разносторонне и с большим знанием дела.
gefexi 15/12/23 Просмотров: 586 Комментариев: 0
+1
![М.Е. Дыйканова. Культивируемые съедобные грибы](/media/files/u2453903/0023/Kultiviruemie_sedobnie_gribi.jpg)
Учебник подготовлен в соответствии с учебной программой дисциплины "Выращивание грибов". В нем содержатся дополнительные материалы по культивируемым съедобным грибам, приводится информация о культивируемых съедобных грибах и дается краткая справка по истории выращивания грибов. В нем представлены научные достижения в области выращивания грибов, касающиеся морфологических характеристик культивируемых видов и штаммов грибов, использования экологически безопасных и энергосберегающих технологий для выращивания грибов. производство высококачественной и конкурентоспособной грибной продукции с внедрением реального производственного цикла выращивания шампиньонов.
gefexi 29/11/23 Просмотров: 653 Комментариев: 0
+1
![Лекарственные грибы Пермского края](/media/files/u2453903/0023/Lekarstvennie_gribi_Permskogo_kraya.jpg)
Издание содержит информацию о 128 видах лекарственных грибов, встречающихся в Пермском крае. Проанализированы данные научной и народной медицины. Приведен список грибов, которые могут быть использованы для лечения различных заболеваний. Краткие описания характеристик грибов и цветные фотографии помогают определить их в природе. Для каждого вида показано его распространение в Пермском крае и лекарственное использование.
gefexi 19/11/23 Просмотров: 574 Комментариев: 0
+1
![](/files/u95742/enc_gr300.jpg)
Книга содержит интереснейшие сведения о самых разнообразных грибах. В книге даны подробнейшие описания свыше 400 видов грибов — съедобных, условно съедобных и ядовитых, а «вкусным» аккордом — оригинальные рецепты приготовления грибов.
gefexi 04/11/23 Просмотров: 2002 Комментариев: 1
+1
![Ядовитые растения и грибы](/media/files/u2453903/0024/Yadovitie_rasteniya_i_gribi.jpg)
Данное издание предназначено как для людей, которым по роду своей деятельности приходится контактировать с растениями, так и для широкого круга населения всех возрастов с целью пополнения знаний о живой природе и воспитания экологической грамотности.
gefexi 06/10/23 Просмотров: 824 Комментариев: 0
0
![Повар и поваренок. Сборник книг](/media/files/u925175/14/Sbornik_Povar_povaronok.jpg)
125 книг
Готовить быстро и при этом вкусно - мечта любой хозяйки. Оказывается, что эта мечта вполне осуществима. Ведь сегодня арсенал кухонной утвари немыслим без таких удобных и необходимых вещей, как микроволновая печь, пароварка, фритюрница, ростер, гриль, блендер, миксер. В этих книгах приводятся всевозможные рецепты и способы приготовления различных блюд, способы это сделать быстро, сохранить качество продукта и его витаминные свойства. Обладая данными знаниями Вы сможете полностью окунуться в мир кулинарии, набраться опыта, либо прослыть докой в данной области.
deposit_rumit 06/09/23 Просмотров: 5220 Комментариев: 0
+1
![Готовят все! Сборник книг](/media/files/u2194183/20/600_80.jpg)
38 книг
Книги из популярной серии "Готовят все!" помогут вам разобраться в тонкостях кулинарной науки, а также удивить своих близких головокружительными блюдами. Вас не покинет ощущение, что на кухне вам помогает опытный повар. А результаты превзойдут все ваши ожидания!
deposit_rumit 03/09/23 Просмотров: 3133 Комментариев: 0
+1
![Н.В. Красная. Золотая кулинарная книга](/media/files/u2453903/0025/Zolotaya_kulinarnaya_kniga.jpeg)
Оригинальные салаты, закуски и бутерброды, без которых праздничный стол всё-равно что пустой, питательные запеканки, борщи и супы, классические блюда из мяса, рыбы, овощей и грибов и свежие кулинарные находки превратят приём пищи в настоящий пир! Чтобы трапеза не показалась пресной, приготовьте пикантные соусы из этой книги. а ваших сладкоежек стоит порадовать вкуснейшей домашней выпечкой.
gefexi 20/08/23 Просмотров: 1095 Комментариев: 0
+1
![Лесной гид](/media/files/u2453903/0025/Lesnoi_gid.jpg)
Отправляясь впервые с корзинкой в лес, так важно не ошибиться в выборе. Этот удобный карманный атлас поможет вам определять грибы, ягоды и растения по внешним признакам. Вы найдете подробные описания и красочные фотографии каждого из 90 видов грибов, 36 видов ягод и 150 видов дикоросов, которые встречаются в лесах, полях, городских парках и рядом с загородными участками.
gefexi 17/08/23 Просмотров: 819 Комментариев: 0
+1
![Уроки биологии](/media/files/u2453903/0026/Uroki_biologii.jpg)
Книга содержит методические разработки всех уроков курса в 6-7 классах. В книге уделено внимание природоохранной тематике, взаимосвязи морфологии и функции отдельных органов растений.
gefexi 01/07/23 Просмотров: 607 Комментариев: 0
0
![Блюда из грибов и картофеля](/media/files/u2453903/0026/Blyuda_iz_gribov_i_kartofelya.jpg)
Из книги, которая продолжает новую серию издательства “Вече” — “Дом и хозяйство”, вы узнаете множество рецептов приготовления блюд из грибов и картофеля в домашних условиях, порой самых неожиданных. В книге собрана интересная информация по сбору, технологии приготовления грибов, а также по лечению отравлений грибами.
gefexi 21/06/23 Просмотров: 860 Комментариев: 0
0
![О.А. Рязанова. Атлас аннотированный. Грибы](/media/files/u2453903/0030/Atlas_annotirovannii.jpg)
Атлас аннотированный «Грибы» содержит краткие сведения о важнейших видах грибов – трубчатых, пластинчатых, сумчатых. В издании приведены русские и латинские названия грибов различных видов, экология и ареал, идентифицирующие признаки каждого вида, а также общие и отличительные признаки схожих видов, в т.ч. ложных, сходных (двойников) и ядовитых видов. Атлас предназначен для широкого круга специалистов: потребительской кооперации, пищевой и перерабатывающей промышленности, занимающихся заготовкой, переработкой и реализацией продукции из них.
gefexi 15/02/23 Просмотров: 931 Комментариев: 0
0