Книги

Книга познакомит вас с самобытной кухней народов мира и раскроет секреты приготовления классических европейских, американских и азиатских блюд.

На Новый год всегда хочется приготовить что-то новое и необычное, что-то, что обязательно запомнится гостям и будет вспоминаться весь год — как это было вкусно! Например, можно устроить новогоднее гастрономическое путешествие. Как? Вместе с новой книгой Ольги Эрбис «Новогоднее застолье», где она собрала праздничные блюда из разных стран мира, которые традиционно готовят на новогодние и рождественские торжества.

Лето 1898 года - Северо-Американские Соединенные Штаты продемонстрирова-ли всем странам мира, кто является отныне хозяином «Нового Света». Испания как нельзя лучше подошла для «показательной порки», да и повод имелся весомый. Произошел взрыв на броненосном крейсере «Мэн», командир которого получил телеграмму с кодовой фразой «два доллара». «Мэн» пришел на рейд Гаваны, где весьма своевременно затонул – а виноваты понятно кто.

Бесценная коллекция сладкого вдохновения! Кондитер Александра Шинкаренко (ex pastry book) раскрывает профессиональные секреты: мы научимся готовить кексовые и ореховые бисквиты, узнаем все о начинках - компоте, конфи, кули; познакомимся с ганашами, намелакой, тягучей карамелью, пралине, глазурями.

У меня в жизни было лишь одно дело, которое я так и не смог закрыть. Я всегда об этом жалел, но возможность была уже давно упущена, но сейчас мне предоставился шанс исправить свои ошибки и я обязательно это сделаю. Ну, посмотрим, насколько быстро я смогу подниматься по этажам корпорации, начав все с нуля, но сохранив свои знания.

Книга является первой частью классического военно-исторического труда Н.Е. Какурина и В.А. Меликова «Война с белополяками. 1920 г». Основанный на архивных материалах он, благодаря ранней дате выхода в свет (1925 г), избежал традиционной политике-идеологической обработки, присущей изданиям, вышедшим на подобную тему позднее. Содержащиеся в работе сведения во многом имеют уникальный характер, что позволяет ей сохранять свою научную значимость и в наши дни. Авторский текст дополняют многочисленные документальные приложения.

Ольга Комарницкая уже более 7 лет обучает и вдохновляет мастеров по всему миру, ее уроки по декору и декупажу помогли многим раскрыть творческий потенциал, преодолеть страх и начать зарабатывать. Неважно, чем вы занимаетесь: вязанием, перекраской мебели, декупажем, написанием картин – методы, описанные в этой книге, подойдут для любого вида творчества. Вы узнаете, как работать со страхами, которые мешают развиваться и выстроить бизнес на продаже handmade изделий, а также как рассчитать стоимость изделия, выбрать каналы продаж, определиться с ассортиментом и многое другое.

Мы каждый день задаем себе сложные жизненные вопросы и не знаем, где найти на них ответы. А что, если бы вы могли задать их великому философу Эпиктету? В этой книге вы найдете мудрые и вдохновляющие послания от одного из величайших философов древности, сможете научиться проявлять сочувствие к другим, не терять самообладания и побороть свои страхи.

Вам не нужен внутренний критик. Это только кажется, что он может мотивировать, подгонять и не давать пропускать что-то важное. На деле же единственное, на что он способен – изматывать вас необоснованными претензиями и обесценивать достижения.
Анастасия Кулькова, практикующий психолог, создала курс по приручению внутреннего критика. Через обучение уже прошли более 800 человек.

Книги 1-2

Попаданец в юного великого князя Константина незадолго до начала Крымской войны...
Ноябрь 1853 года. Только что отгремели победные залпы Синопского сражения. И уже через два года Россия лишится Черноморского флота, а ее краса и гордость - героический Севастополь будет захвачен врагом.
Герою предстоит выяснить, возможно ли изменить ставшее настоящим прошлое?
Его цель одна - чтобы Андреевский флаг гордо реял над морями!

Книга "Панеттоне и венская выпечка" обобщает современные теоретические и практические знания о производстве чистой натуральной закваски для панеттоне и венской выпечки. Она состоит из трех основных частей: "Теория", "Практика" и "Рецепты", что позволяет читателям получить целостное представление о предмете, накопить опыт и разработать собственные рецепты.

Никто этого не ожидал — даже его создатели: ChatGPT ворвался в наш мир как искусственный интеллект, способный создавать тексты, словно человек. Но как именно он работает? Что происходит внутри его «ИИ-разума»?

Содержится информация о способах выживания человека в экстремальных ситуациях природного и техногенного характера. Освещаются вопросы топографической подготовки, способы ориентирования в окружающей среде и работа с топографическими картами. Приводятся сведения о безопасных действиях спасателей в особых условиях проведения поисково-спасательных работ.

Автор этой книги, православный врач-психиатр, кандидат медицинских наук, сотрудник Душепопечительского центра во имя св. прав. Иоанна Кронштадтского.

Рассматриваются биполярные транзисторные структуры с изолированным затвором во всем их разнообразии как полупроводниковых приборов, их особенности и применение в устройствах электронной аппаратуры. Приводится ряд примеров схем, рекомендации по применению в силовой преобразовательной технике и мощных источниках электропитания.

Обобщены сведения по основам технологии нанесения защитных функциональных покрытий методами газотермического напыления. Приведены данные о свойствах и структуре защитных покрытий, наносимых газотермическим напылением при изготовлении и реновации деталей узлов и механизмов.

В книге рассмотрены этногенез и этническая история удэгейцев. Раскрыты особенности их традиционного хозяйства, материальной и духовной культуры, дана объективная оценка тому влиянию, которое в свое время оказало на социально-экономическое развитие удэгейцев их вхождение в состав Русского государства.

Рассмотрены современные подходы к анализу опасных природных процессов как источника ЧС, определению особенностей принятия защитных мер превентивного характера и вопросов безопасного ведения АСР в условиях техногенных аварий и катастроф, а также вопросов государственной стратегии в области гражданской защиты.

Изложены физические основы наноэлектроники, нанофотоники и микросистемной техники. Рассмотрены вопросы, связанные с применением наноматериалов при создании водородных топливных элементов, солнечных элементов и ионисторов.

Изложены основные сведения о тепловых двигателях - паровых турбинах, газотурбинных установках, двигателях внутреннего сгорания, а также основные положения о принципах действия, устройстве, методах выбора типа и регулирования разных типов нагнетателей.