домоводство

Десятки секретов счастливой и вкусной жизни от известного гастрономического обозревателя и ресторатора Елены Чекаловой и практикующего психолога Юлии Рублевой.

В книге, посвященной анализу, расчетам и испытаниям сроков годности пищевых продуктов, представлены как теоретические, так и практические аспекты этой важнейшей проблемы. В первой части рассмотрены основные типы порчи пищевых продуктов е зависимости от содержания влаги, стабильности продуктов при разных температурных режимах, от генетических и физиологических факторов, окисления липидов и присутствия тех или иных штаммов дрожжей.

Блюда, приготовленные в горшочках, будь то мясо, рыба, овощи или же обычные каши, - вкусны и полезны. В книге отобраны только такие рецепты, которые не сложны в приготовлении и предназначены как для повседневного, так и для праздничного стола. Блюда, приготовленные в горшочках, будь то супы, мясо, рыба, овощи или же обычные каши, вкусны и полезны.

Глиняный горшок – самая древняя кухонная посуда. Поэтому, несмотря на огромный арсенал современной посуды, в обществе снова возник интерес к глиняным горшочкам, т. е. интерес к более естественному способу приготовления пищи. Процесс приготовления пищи в горшочках приобретает щадящий режим.

Сочные, мягкие, ароматные пироги и десерты. Красочные кремы, муссы воздух, хрустящий, сладкий, ароматный торты, соблазнительные пирожные.

Совет — это рекомендация более опытного человека в том или ином деле, которая помогает другому лицу или целому коллективу быстрее научиться готовить вкусные блюда, напитки, крепкие вина и т. д. В этой брошюре собраны 40 очень нужных советов, которые еще раз подтверждают сказанное выше.

Сырьем для приготовления плодово-ягодных вин могут быть яблоки, вишня, слива, крыжовник, малина, алыча, смородина, земляника, абрикосы, дикие плоды и ягоды. Из них можно готовить как сортовые (например, из одних яблок), так и купажные (смородиново-яблочные и т. п.) вина.

Баклажаны — магические овощи, которые сочетаются со множеством ароматов и приправ: оливковое масло, томаты, чеснок, петрушка, мята, йогурт, кориандр, тмин, баранина, сыр, базилик, сметана, имбирь, соевый соус — широчайшее поле для экспериментов. По этой причине баклажаны особенно любимы людьми, которым нравится фантазировать, творить на кухне.

Из овощей можно приготовить такое количество закусок, что не хватит ни какой книги, чтобы все их уместить. и все же мы постарались собрать для вас самые вкусные блюда из различных овощей. Это и фаршированные овощи, и овощная икра, запеченные овощи и многое другое. Готовить овощи долго не рекомендуется, поэтому для их приготовления не требуется много времени и сил.

Вам с трудом удается совмещать работу и ведение домашнего хозяйства? У вас выработался комплекс вины и вы считаете себя плохой хозяйкой? Тогда это книга для вас! Наталья Александрова, знаменитая писательница, автор семидесяти детективов, избавит вас от этого комплекса и подскажет, как и на чем сэкономить время, эффективно организовать быт и досуг большой семьи и при этом чувствовать себя легко и свободно...

Это второе, дополненное и переработанное издание знаменитого советского бестселлера. Книга включает в себя весь круг вопросов, связанных с повседневной жизнью и бытом колхозной семьи. Однако книга может быть широко использована и в городе. Цель издания — оказать практическую помощь женщинам в ведении домашнего хозяйства.

Большинство людей обретают ощущение надежности, покоя, полноты жизни у домашнего очага. И каждому хочется сделать свое жилище красивым, уютным, максимально удобным. Данная книга поможет решить эту непростую задачу. В ней приведены практические советы, полезные сведения, важная информация по ремонту, благоустройству, украшению вашего дома.

Среди разнообразных забот садовода далеко не последняя и уж, наверняка, не самая легкая — сбор и утилизация отходов. А их в коллективных садах, на приусадебном участке скапливается немало. Но, оказывается, многое из того, что мы по привычке считаем отходами и выбрасываем щедрой рукой, может еще очень пригодиться в хозяйстве. О том, как использовать различные отходы, как поставить их на службу урожаю, как улучшить быт и облегчить труд садовода, и рассказывает эта книга.

Настоящее издание содержит рекомендации по уходу за комнатными культурами. Декоративные растения занимают большое место в жизни современного человека. Трудно найти дом, в котором не было бы ни одного цветка. Даже начинающий цветовод, следуя им, сможет без труда вырастить полюбившиеся ему растения.

Правильная обрезка - залог хорошего урожая. Благодаря этой книге вы познакомитесь с основами правильной обрезки в саду. прекрасно выполненные рисунки наглядно и подробно проиллюстрируют приёмы обрезки и помогут успешно применить их на практике. Также вы найдёте детальные описания того, как придать кроне дерева ту или иную форому.

В книге указаны основные, наиболее прогрессивные методы разведения пчёл, разобраны положительные и отрицательные стороны в каждом применяемом методе и системе пчеловодства. Биология пчелиной семьи. Посезонные работы на пасеке. Племенная работа, вывод маток, продуктивное пчеловодство. Продукты пчеловодства, их свойства и применение. Техника безопасности при работе с пчелами. Медоносные пчелы живут большими семьями, сообществами.

Текстиль играет очень важную роль в формировании интерьера. Ткани могут полностью изменить ваш дом, сделать его неповторимым и стильным. Наша книга подскажет, как правильно выбрать ткань, как сшить "уютные" изделия, как самому сделать картины, шкатулки и т. д. Красивые и полезные вещи вы сможете создать по выкройкам, приведенным в книге. При выборе ткани для оформления квартиры или дома необходимо учитывать не только стилевое единство пространства, но и многие другие факторы.

Эта книга для тех, чья жизнь лишена даже самых маленьких радостей; кто погряз в рутине и просто не видит выхода; кто хочет найти простой путь к радости и счастью; кому порядок в доме и счастье в душе кажется несбыточной мечтой.

Каждый садовод хочет, чтобы деревья и кустарники на его участке давали хороший урожай. Для этого необходимы не только полив и удобрение, но и ежегодная обрезка. Правильная обрезка стимулирует цветение, помогает добиться максимальных урожаев, а также омолаживает старые деревья.

Экономить нужно, но делать это надо разумно. Как именно? Газета "Экономная" помогает читателям в поиске путей и способов разумного отношения к деньгам, учит эффективно управлять средствами, подсказывает, как в условиях экономического кризиса сохранить теплую атмосферу дома.