домоводство

«Дом как маленькое государство» – первая комплексная книга по управлению домом, объединяющая проверенные временем инструменты из различных областей знания. Диана Ходаковская рассматривает сферы жизни аналогично государственному устройству, представляя их как отдельные министерства – от министерства внутренних дел и финансов до министерства питания и энергетики.
Автор анализирует разные формы управления и, используя аналогию с политологией, переносит их на домашнюю среду. Диана Ходаковская выделяет три ключевые модели управления семьей, сравнивая их с монархией, республикой и федерацией.

Каждому из нас, с самого детства и до глубокой старости, важен дом. Дом, в который мы приходим из детского сада и школы, возвращаемся с работы и из дальнего путешествия. Дом знает все наши горести и радости, может быть, поэтому всегда хочется, чтобы он был теплым, уютным и красивым. И сделать свой дом таким дано каждому.

В учебном пособии освещены вопросы, касающиеся племенного и промышленного свиноводства, в полном соответствии с действующей типовой учебной программой по дисциплине «Свиноводство и технология производства свинины». Предназначено для учащихся учреждений среднего специального образования по специальности «Зоотехния».

В монографии рассмотрены физиологические основы рубцового пищеварения, обмен веществ и роль печени в обменных процессах у жвачных, особенности кормления нетелей, сухостойных и дойных коров по периодам лактации. Представлены биохимические критерии оценки полноценности кормления и его влияние на качество молока, а также эффективность использования кормосмесей, пути повышения рентабельности молока и совершенствование кормовой базы. Отражены вопросы производства молока на загрязненной радионуклидами территории и профилактики алиментарных болезней у коров.

Животноводство, являясь основной отраслью сельскохозяйственного производства, обеспечивает население жизненно необходимыми продуктами питания (мясо, молоко, яйца и др.), а промышленность — сырьем. Совершенствование технологии производства продуктов животноводства может быть осуществлено совместными усилиями зоотехников, агрономов, экономистов и механизаторов сельскохозяйственного производства, которые должны владеть комплексом биологических и инженерных знаний, позволяющих им рационально управлять воспроизводством поголовья животных, использованием кормов, животноводческих помещений и средств механизации.

Книга Елены Молоховец «Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» была настоящим бестселлером в конце XIX – начале XX века и переиздавалась более тридцати раз. Многие из рекомендаций автора пригодятся и современным читателям.

Выдался хороший урожай, и Вы находитесь в раздумьях, куда его применить? Хотите наслаждаться вкусом овощей и фруктов со своего огорода не только летом, но и зимой? Тогда эта книга для Вас. Галина Кизима – садовод и огородник с 55-летним стажем и автор более сотни книг – поделится секретами своих рецептов.

Книга лучших и проверенных временем советов о ведении домашнего хозяйства из нашего советского детства. Им следовали наши бабушки и мамы, обустраивая быт, укрепляя здоровье, ухаживая за внешностью и готовя угощения на праздничный стол. Опытные хозяйки найдут знакомые, но подзабытые рецепты, а молодые узнают, что многие проблемы решаются без применения химии и дорогих лекарств.

Данное издание — это обобщение богатого опыта по выращиванию домашней птицы (кур, уток, гусей, индеек, перепелов) на семейных мини-фермах и приусадебных участках, а также в домашних условиях с использованием доступных, в том числе самодельных устройств и приспособлений. Главное внимание уделено использованию инкубаторов, как выпускаемых промышленностью, так и изготавливаемых самыми птицеводами-любителями. Наряду с этим в книге даны рекомендации по уходу за птичьим молодняком.

Небольшая книжка известного венгерского ресторатора Кароя Гунделя о венгерской кухне. Основные принципы и наиболее известные блюда. Написана в 1930-х годах. Это издание учитывает произошедшие с тех пор "гастрономические изменения".

Сегодня полки магазинов ломятся от банок с маринованными овощами, закусками и бутылок с кетчупами. Но с каждым годом эта продукция становится дороже. А значит, пришло время вспомнить старые рецепты. Те самые, по которым хозяйки каждый год с такой любовью готовили на зиму русский разносол. В этой книге собраны рецепты доперестроечных солений, маринадов и соусов. На ее страницах вы найдете рекомендации по заморозке и сушке овощей, а также рецепты приготовления традиционных русских водок.

Очередная книга из серии: "Кулинарное искусство народов мира" посвящена венгерской национальной кухне. Первый раздел данного издания составила "Малая венгерская поваренная книга" Кароя Гунделя, замечательного венгерского кулинара, одного из основателей ресторанно-гостиничного дела в своей стране. Во второй раздел вошли рецепты современной венгерской кухни - совсем новые, не известные во времена Кароя Гунделя, или значительно измененные старые.

Агафья Тихоновна Звонарева, женщина с большим житейским опытом, счастливая жена и мать пятерых детей, написала множество книг с полезными советами и рецептами на все случаи жизни. «Советы бабушки Агафьи» - это кладезь информации для всякой домохозяйки, садовода, огородника, но самое главное – это присутствие большого количества позитива во всем, что предлагает Агафья.

Академик Игорь Николаевич Михайлов, автор технологии МИАКРО, в разное время написал несколько книг. Информация о наблюдениях за кроликами, выводы, сделанные на основании этих наблюдений, актуальны и сегодня.

16 книг

Когда в свет вышла первая книга Мари Кондо «Магическая уборка», никто не мог себе представить, какой успех ее ждет. 30-летняя японка с такой страстью пропагандировала избавление от хлама в доме и в жизни, что вдохновила этим сначала своих соотечественниц, а затем благодаря видео, выложенным в Интернет, и женщин по всему миру. Книгу перевели на 35 языков.

С древних времен человек не может обойтись без использования веревок и вязания узлов. Помимо практического применения, узлы носят и чисто декоративную функцию. Из них можно сделать оригинальные пуговицы, ремешки, брошки, браслеты, поводки для собак, коврики и другие украшения и предметы интерьера. А некоторые люди узлы, связанные определенным образом, наделяют особыми свойствами – так получаются обереги. Сделанный своими руками оберег станет отличным подарком для близкого человека. Откройте для себя интересные и несложные техники вязания декоративных узлов, шаг за шагом выполняя инструкции нашего самоучителя.

Представлены современные представления о теории и практике использования бактериальных средств борьбы с грызунами и вредными насекомыми. Показано эпизоотологическое направление применения бактериальных средств и метатоксический эффект их действия на вредителей. Рассмотрены вопросы патогенности и контагиозности бактерий, восприимчивости и иммунитета вредителей, специфичности и безопасности бактерий для человека и полезных животных, технологии применения бактериальных препаратов.

Некоторые полагают, что для полноценного оформления сада достаточно приобрести растения, посадить их и ждать, пока они приживутся, зацветут, дадут плоды... На самом деле все гораздо сложнее, но в то же время интереснее, так как ландшафтный дизайн – это не только отрасль знаний, но и искусство, он сродни творчеству, где существуют особые правила и законы. Книга поможет читателю разобраться в них, сформировать свой взгляд на многие вещи и грамотно подойти к вопросу организации собственного сада.

В книге рассмотрены генетические и физиологические основы поведения сельскохозяйственных, животных и их привычки, связанные с поеданием корма и заботой о потомстве в различных условиях содержания (на пастбище, на специализированных фермах и комплексах).

Это издание для тех, кто мечтает создать в собственном доме или на работе зеленый уголок. Здесь подробно рассказывается не только об известных, но и об экзотических культурах, которые могут стать украшением любого интерьера. В книге даются ценные рекомендации по выращиванию различных декоративных растений, о способах защиты их от вредителей и болезней.