справочники

Рассмотрены классификация и ассортимент мучных кондитерских из­делий, включая диетические и предназначенные для детского питания; нормативная документация; характеристика сырья, в том числе новых ви­дов; технология изготовления различных полуфабрикатов и готовых из­делий; требования к качеству и условиям хранения. Освещены вопросы санитарии и гигиены, методы технохимического контроля и учета при производстве мучных кондитерских изделий, дан расчет рецептур.

Ежевика, крыжовник, красная и черная смородина, малина и облепиха любимые всеми ягодные кустарники в нашей стране. Книга познакомит вас с правилами посадки этих культур, а также уходом за ним: подкормкой, поливом, обрезкой и др. Желаем хорошего урожая в вашем саду!

Красочная, познавательная и очень интересная книга про пассажирские самолеты — наша новинка на полке нон-фикшн. Мы расскажем читателям от 6 лет все-все о гражданской авиации: как люди начали летать и на чем были совершены первые полеты, как устроены современные самолеты и какими они бывают, на какое расстояние летают разные самолёты, как вообще летает такая громадина и что есть в кабине пилота.

Иллюстрированное издание посвящено истории создания и службе немецкого тяжелого штурмового орудия "Фердинанд". В книге рассматриваются модификации орудия, производство и эксплуатация в строевых частях, участие в боевых действиях.

В данном справочнике вы найдете все самые необходимые правила английского языка. Разделы книги содержат ссылку на кодификатор ОГЭ, что позволит сконцентрироваться на самых необходимых темах для подготовки к государственной итоговой аттестации. Издание предназначено для школьников средних и старших классов, рекомендуется для подготовки к урокам, контрольным работам и к ОГЭ. Селянцева Наталья Валерьевна – учитель английского языка высшей аттестационной категории, аккредитованный эксперт ЕГЭ.

В данном справочнике вы найдете все самые необходимые правила английского языка. Разделы книги содержат ссылку на кодификатор ЕГЭ, что позволит сконцентрироваться на самых необходимых темах для подготовки к государственной итоговой аттестации. Издание предназначено для школьников старших классов, рекомендуется для подготовки к урокам, контрольным работам и к ЕГЭ. Селянцева Наталья Валерьевна – учитель английского языка высшей аттестационной категории, аккредитованный эксперт ЕГЭ.

В справочнике представлены основные разделы школьного курса английского языка: «Фонетика», «Морфология», «Синтаксис», «Лексика». Материал сгруппирован по коротким рубрикам, таблицам и схемам. В книге множество иллюстраций, важная информация подаётся через вопросно-ответную форму с элементами комиксов, что способствует её лучшему усвоению. Ко всем правилам приводится большое количество примеров. Помимо этого, в конце пособия приводится приложение, включающее в себя таблицу неправильных глаголов и материалы, которые помогут научиться писать электронное письмо, эссе, резюме. Книга будет полезна ученикам средней и старшей школы при подготовке к урокам, ОГЭ, ЕГЭ и другим формам контроля, а учителям поможет составить план занятий.

В книге в популярной форме рассказывается о применении в быту многих диких съедобных и пряновкусовых растений. Описаны народные способы применения диких и некоторых культурных растений в косметике, в домоводстве, в борьбе с вредителями и болезнями сельскохозяйственных культур. Узнает читатель также о том, как растения предсказывают погоду, указывают время суток, помогают украсить жизнь и создать уют в квартире, излечить некоторые болезни.

В книге предложены материалы, которые необходимы для обучения персонала КИПиА (история КИПиА, термины и определения, принципы действия простейших КИПиА), а также справочные данные, методики ремонта, настройки и эксплуатации контрольно-­измерительных приборов и сопутствующие справочные данные, применяемые для расчета и выбора контрольно-измерительного прибора. КИПиА - это система, от которой зависит корректная работа любого оборудования в рамках технологического процесса. В любом бытовом электрооборудовании установлены приборы, измеряющие тот или иной параметр, контролирующие его и при необходимости изменяющие. Например, контролируется температура горячей воды - особенно это актуально для системы отопления (котлов, радиаторов). Есть приборы, в которых контролируется температура воздуха - кондиционеры, конвекторы. Или приборы, в которых необходим контроль электрических показателей (напряжения и силы тока) - к ним относятся утюги, электроплиты, масляные отопительные радиаторы и так далее. Комплексные автоматические системы состоят в основном из микроконтроллерных схем. Они, в свою очередь, пришли на смену управляющим блокам, в составе которых были схемы с малой интеграцией. Комплексные автоматические системы сегодня позволяют автоматизировать любой технологический процесс. КИПиА классифицируются по нескольким параметрам, основные из которых - это физико-технические характеристики приборов и качественно-количественные показатели сред. Для инженеров по эксплуатации и ремонту контрольно-измерительных приборов, руководителей служб КИПиА, мастеров, слесарей по КИПиА, прибористов, а также студентов и аспирантов, обучающихся по соответствующим специальностям.

Издательство «Аякс-Пресс» представляет путеводитель «Италия» в серии «Русский гид – Полиглот». Работая над книгой, автор Моника Пельц не только посетила все самые популярные достопримечательности, но и прошлась новыми неизведанными тропами и в итоге разработала 12 маршрутов, которые нанесла на карты-схемы.

В cпpавочном поcобии cиcтематизиpованы в табличной фоpме в алфавитно-цифpовой поcледовательноcти данные по оcновным электpичеcким паpаметpам и конcтpуктивному иcполнению на отечеcтвенные биполяpные и полевые тpанзиcтоpы, выпpямительные диоды, cтолбы и блоки, ваpикапы, cтабилитpоны и cтабиcтоpы, тиpиcтоpы, cветоизлучающие и инфpакpаcные диоды, линейные шкалы и цифpо-буквенные индикатоpы, диодные и тpанзиcтоpные оптопаpы.
По пpиведенным в книге пpибоpам даны cоответcтвующие аналоги.

Если вы заядлый путешественник или же отправляетесь в незнакомое место в первый раз, вам необходимо вооружиться хорошим путеводителем. Если вы хотите знать историю города или страны, куда отправляетесь, в книгах серии вы найдете всю важную и полезную для туриста информацию. В серии представлены путеводители с описанием истории местности по всем популярным туристическим маршрутам Европы и Азии.

Путешествуя по страницам книги, читатель пройдет путь от истоков, от рождения на свет отдельных элементов силовой электроники до создания узлов, блоков и сложных конструкций на их основе. Используя почерпнутые из книги знания, читатель сможет самостоятельно и последовательно, перешагивая ступеньку за ступенькой, своими руками собрать нужную ему по работе или в быту практическую конструкцию. Более того, можно на это надеяться, он сможет сам сконструировать и воплотить в жизнь оригинальные схемотехнические решения.

В справочнике изложены основные сведения о разведении, технологии содержания и кормления, профилактике заболеваний домашних животных, получении продукции, ее хранении и переработке.

Справочник поможет домашним умельцам быстро и качественно отремонтировать ювелирные украшения, зонтики, очки, часы, обувь, бытовую технику, окна и двери; также вы научитесь проводить стекольные, электротехнические, сантехнические и другие работы.
Для широкого круга читателей.

Эта кулинарная книжка состоит исключительно из рецептов, которые посылали и посылают в редакцию журнала «Огородные подсказки» наши читатели. Часть материалов публикуется впервые, часть прошла публикацию через журнал в течение 1993-1999 г. Авторами «Кулинарных затей» являются искусные мастера поваренного творения.

В книге приводятся сведения о 87 лекарственных растениях, наиболее широко распространенных в России. Даются краткие сведения о времени сбора, способах сушки, хранения лекарственного сырья и приготовлении простейших лекарственных форм в домашних условиях. Описаны фармакологические свойства отдельных частей растений и даны показания для применения их в лечебных целях. Книга снабжена тщательно выполненными оригинальными рисунками автора.

«Рецепты для ветчинницы» — ваш идеальный спутник в мире создания изысканных мясных изделий. Эта книга собирает в себе разнообразные рецепты от традиционной ветчины до утонченных рулетов, колбас и паштетов из различных видов мяса.

В учебном пособии рассмотрена роль сварки давлением в современной технике, а также в подготовке и практической деятельности специалистов. Приведены сведения о ее теоретических основах и дано описание основных процессов, характерных для образования соединения в твердой фазе. Рассмотрены преимущества сварки давлением перед методами сварки плавлением, приведена классификация способов сварки давлением.