Г.А. Елина. Аптека на болоте

Болота и прибрежные водоемы заселены специфичными растениями, многие из которых имеют массу полезных свойств. В книге впервые обобщены сведения более чем по 100 лекарственным, пищевым, витаминным и декоративным растениям, приспособившимся к жизни в воде "по пояс". Среди "живой аптеки" есть растения популярные и широко применяемые в медицине, есть и совсем забытые, но не менее целебные. В мокрых местах можно встретить уникальные пищевые растения, которые по содержанию протеина поспорят с бобовыми, а по содержанию крахмала - с картофелем, не говоря уже о столь широко известных клюкве и морошке, водянике, голубике и полянике.

Издательство: Наука
Год: 1993
Страниц: 496
Формат: djvu, pdf

 

Скачать книгу (140 МБ):