Домашняя еда №7 (июль 2014). Супчики с овощами и ягодами

Супы — широко распространенные блюда. В питании нашего народа они являются важной в пищевом отношении составной частью обеда. По способу приготовления супы подразделяются на заправочные, пюреобразные и прозрачные, а в зависимости от температуры — на горячие и холодные. Готовят эти блюда на мясных, рыбных и грибных бульонах, фруктово-ягодных отварах, используя для этого молоко, квас, рассол.

Страниц: 36
Качество: хорошее
Язык: русский
Формат: DjVu

 

Скачать журнал "Домашняя еда" №7 2014 (12,7 МБ):