профессия RSS

С.А. Войткевич. Эфирные масла для парфюмерии и ароматерапии

В книге описано 150 сортов эфирных масел, которые являются объектами промышленного производства и торговли всех стран мира. Дается краткая характеристика исходного сырья и методов получения масел. Обсуждается состав масел и влияние отдельных компонентов на парфюмерные и медико-биологические свойства.
gefexi 18/09/21 Просмотров: 730 Комментариев: 0
0
Э. Люк. Консерванты в пищевой промышленности

В первой части книги даны общие сведения о консервантах. Вторая часть посвящена свойствам и применению консервантов. История вопроса. Определение консервантов в продуктах питания. Воздействие на организм. Допустимые нормы. Обозначения. Химический состав. Книга предназначена для технологов, микробиологов и других специалистов пищевой промышленности.
gefexi 17/09/21 Просмотров: 768 Комментариев: 0
0
М.М. Войтюк. Организация сыроделия в малых формах хозяйствования сельской местности

Рассмотрены основные аспекты альтернативной занятости на основе организации сыроделия в К(Ф)Х и ЛПХ, история сыроделия и целебные свойства сыров. Приведены зарубежный опыт и классификация сыров, перспективные технологии их производства и отличительные особенности.
gefexi 16/09/21 Просмотров: 1022 Комментариев: 0
0
В.И. Волченко. Методы исследования рыбы и рыбных продуктов

Учебное пособие содержит теоретические сведения и лабораторные работы, имеющие наибольшее значение для усвоения сложного курса, а также относящиеся к непосредственной организации исследования свойств и контроля качественных характеристик рыбы и продуктов ее переработки. Приводятся необходимые сведения по реактивам, оборудованию, необходимым для проведения исследований.
gefexi 13/09/21 Просмотров: 1079 Комментариев: 0
0
В.Д. Попова. Устройство и технология сборки часов

Приведены сведения об устройстве различных моделей наручных, настольных, напольных и настенных часов, секундомеров, будильников и часов особого назначения. Описан типовой технологический процесс сборки часов и способы регулирования отдельных частей и часового механизма в целом.
gefexi 11/09/21 Просмотров: 1051 Комментариев: 0
0
Л.Т. Нуркушева. Дизайнер промышленной продукции

В пособии рассмотрены: основы живописи, композиции, рисунка, эргономики, цветоведения для дизайнера промышленной продукции. Рассмотрены информационно-коммуникативные технологии, применяемые в дизайне промышленной продукции.
gefexi 09/09/21 Просмотров: 771 Комментариев: 0
0
Анатолий Константинов. Парикмахерское дело

Приводятся сведения по материаловедению, санитарии и гигиене. Описываются оборудование парикмахерских, аппаратура и инструменты. Рассматриваются основные операции: мытье головы, стрижка, укладка, электрическая и химическая завивка, окрашивание волос, моделирование причесок.
gefexi 08/09/21 Просмотров: 788 Комментариев: 0
0
Производство колбасных изделий

Для решения поставленных задач мясной промышленности нужны квалифицированные кадры. Рабочий, вооруженный знаниями достижений науки н техники, освоивший передовые методы производственной работы, должен искать более совершенные, прогрессивные способы обработки мяса и мясопродуктов, добиваться улучшения качества продукции и повышения рентабельности производства.
gefexi 06/09/21 Просмотров: 933 Комментариев: 0
+2
А.П. Журов. Гравюра на дереве

За последние годы эстамп завоевал прочное место в советской графике. Все больше художников, главным образом молодых, привлекает к себе этот вид искусства, неисчерпаемый по техническим возможностям изобразительных средств.
gefexi 06/09/21 Просмотров: 1366 Комментариев: 0
+2
Ремонт гармоник, баянов и аккордеонов

В книге дано описание наиболее распространенных лучших образцов гармоник, баянов и аккордеонов, объясняются их конструктивные особенности. Приведены способы определения и устранения неисправностей, а также ремонт всех узлов и деталей этих инструментов.
gefexi 03/09/21 Просмотров: 1281 Комментариев: 0
+2
Василий Панин. Ремонт велосипедов

Изложены особенности конструкций велосипедов современных моделей. Приведен перечень часто встречающихся неисправностей механизмов и узлов велосипедов и указаны методы их устранения. Описаны работы по ремонту и регулировке велосипедов в условиях ремонтных мастерских.
gefexi 02/09/21 Просмотров: 1234 Комментариев: 0
+2
А.П. Нечаев. Технологии пищевых производств

Показаны роль питания, отдельных пищевых веществ и микроингредиентов в жизнедеятельности организма, приведены научные основы технологических, биотехнологических, физико-химических и механических процессов получения продуктов питания, значение пищевых и биологически активных добавок.
gefexi 29/08/21 Просмотров: 836 Комментариев: 0
+3
Генри Кэролл. Сними свой лучший портрет. Советы 50 легендарных фотографов

Мечтаете фотографировать людей, но не знаете, с чего начать? Бестселлер Amazon от Генри Кэролла научит вас делать профессиональные портреты и уличные съемки и раскроет секреты великих фотографов. Узнайте их приемы и хитрости! Никаких диаграмм и графиков, никаких сложных терминов.
gefexi 28/08/21 Просмотров: 1038 Комментариев: 0
0
А.А. Барташевич. Конструирование мебели

Дан краткий обзор истории мебели. Для того чтобы условия быта, труда и отдыха были оптимальными, жилая и общественная среда жизнедеятельности человека должна быть оборудована в соответствии со всеми его требованиями — социальными, эргономическими, функциональными, эстетическими, экологическими и т.д.
gefexi 22/08/21 Просмотров: 1811 Комментариев: 1
+1
Анатолий Диденко. Адвокат или решала? Хроники адвокатской практики

Каждого адвоката интересует исход дела, которое он ведет в конкретный момент времени. В начале карьеры мы склонны думать, что результат процесса зависит от нормы права, затем приходит надежда, что еще и от нашей профессиональной квалификации и опыта. Лишь с течением времени закаленный в судебных сражениях адвокат осознает, что решающее значение для исхода дела имеет знание механизмов принятия судебных решений.
gefexi 21/08/21 Просмотров: 1254 Комментариев: 0
0
В.М. Ключникова. Практикум по конструированию изделий из кожи

Приведены лабораторные работы по конструированию изделий из кожи, включающие проектирование этих изделий, изучение их конструктивных характеристик. Настоящее пособие содержит проектирование внутренней формы и деталей верха обуви с использованием ЭВМ.
gefexi 20/08/21 Просмотров: 1812 Комментариев: 0
+1
Г.М. Гусейнов. Композиция костюма

Изложены сведения о композиции костюма, принципы моделирования и художественного оформления одежды, включая изделия из трикотажа, обувь и аксессуары. Рассмотрены теоретические основы композиции, этапы творческого процесса, методы и специфика художественного проектирования костюма как объекта дизайна.
gefexi 17/08/21 Просмотров: 2082 Комментариев: 0
0
Г.М. Басс. Водоснабжение. Технико-экономические расчеты

Рассматриваются вопросы методики технико-экономического сравнения вариантов проектных решений при проектировании городских водопроводов. Даются примеры расчетов по выбору источника водоснабжения, варианта схемы подачи воды в город и метода ее очистки, и т.д.
gefexi 13/08/21 Просмотров: 1902 Комментариев: 0
+1
Джефф Вандермеер. Книга чудес. Иллюстрированное пособие по созданию художественных миров

Желаете творить миры и сочинять романы? Зажечь искру вдохновения или просто окунуться в таинственный мир писательской магии? Узнать секреты великих мастеров и раскрыть свой талант?
gefexi 11/08/21 Просмотров: 1152 Комментариев: 0
0
А.А. Ахтамзян. Азбука дипломата

Азбука дипломата (или словарь международника) сложилась как учебное пособие для студентов. Издание содержит около 200 терминов и понятий, применяемых в практике специалистов-международников, не только дипломатов и коммерсантов, но и журналистов.
gefexi 09/08/21 Просмотров: 1155 Комментариев: 0
0
28