народы

Это великолепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. В наших книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов, основных блюд, десертов и напитков. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и информацией о времени приготовления.

Издание данной книги обусловлено необходимостью удовлетворить желание многочисленных заинтересованных читателей, домохозяек, учащихся Кулинарных учебных заведений. Сейчас, как никогда, велик интерес к экзотической кухне загадочного и непостижимого Востока. И каждая из них имеет свои неповторимые секреты и особенности. В этой книге даны популярные рецепты корейской кухни.

Корейская национальная кухня имеет многовековые традиции. И хотя в ней есть элементы, придающие сходство с кулинарией других стран Юго-Восточной Азии, корейская кухня отличается от них своеобразной спецификой.
Особое место занимает кухня сахалинских корейцев.

Изысканные кушанья Португалии, рецепты которых не утеряны со временем, и отмечены удовольствием уникальных вкусов и ароматов, которые невозможно перепутать с чем-то еще. Искушение, которому легко поддаться, состоит в том, что когда пробуешь, хочется пробовать вновь и вновь.

Никто не ставит на домашний стол похлёбку или тюрю. Забыли, как прежде любим был гречневик со сбитнем... А с забытыми рецептами народной кухни мы теряли вековые традиции самобытной кулинарии, теряли свою культуру, дух русский и здоровье!

Полный свод фольклорных текстов, записанных на острове Пасхи в XIX-XX вв. в русском переводе. Представлены также тексты на рапануйском языке. Публикация сопровождается предисловиями и комментариями. Книга рассчитана как на специалистов-историков, этнографов, фольклористов, так и на широкий круг взрослых читателей, интересующихся фольклором народов Океании. Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1978 года (издательство "Наука").

Юмористические истории, собранные в книге, иллюстрируют трудности диалога культур и дают практические рекомендации: как себя вести, чтобы жить за рубежом было проще. Это яркий опыт исследования западного менталитета и погружение в неисчерпаемую тему "загадочной русской души".

В завершающем томе серии "Атласы тайн и загадок" разговор пойдет о магической культуре европейских народов. Приводимые в книге данные имеют сенсационный характер и позволяют увидеть историю человечества совершенно в ином свете. "Преданья старины глубокой", оказывается, имеют отношение к современным традициям и духовному опыту, ведь арийцы — наши предки...

Специалисты по питанию утверждают, что блюда корейской кухни идеальны по своей сбалансированности - пища весьма калорийна, но при этом не способствует увеличению веса. Большая часть продуктов используется в свежем виде или же обрабатывается непродолжительное время, что позволяет сохранить все витамины и микроэлементы.

Книга доктора философских наук Валерия Никитича Демина посвящена истории и предыстории славянских народов, вычленению их из первичной индоевропейской этнолингвистической общности и возникновению уникальной славянской культуры и славянского менталитета в русле общечеловеческих ценностей.
Особое внимание уделяется сакральным аспектам славянского мировоззрения и его связи с общемировой мифологией и эзотерикой.

Книга являет собой свод древнейших славянских преданий о сотворении мира, о богах и героях белогорской и берендеевской священной традиции.
Тексты собраны по славянским устным преданиям, народным книгам.
Многие тексты — общие для большинства великих ведических и языческих цивилизаций древности и современного мира.

Красочные фотооткрытки, иллюстрирующие блюда армянской кухни. Много интересных рецептов и красочных натюрмортов! Восточный колорит.

Набор открыток с рецептами блюд туркменской кухни. Блюда туркменской кухни во многом схожи с блюдами других национальных кухонь Средней Азии. Национальная кухня Туркменистана богата мясными блюдами и блюдами из молока, овощи меньше использует туркменская кухня. Рецепты обычно простые, но очень ароматные, так как в блюда обильно добавляют пряные травы.

Набор открыток с рецептами блюд литовской кухни. Традиции приготовления пищи и национальные блюда литовцев. Особенности литовской кухни, и используемые в ней основные продукты, обусловлены, в том числе, прохладным и влажным климатом Литвы.

Красочные фото-открытки, иллюстрирующие блюда эстонской кухни. Этот комплект, пожалуй один из самых интересных! Большинство фотографий демонстрируют красоту украшения блюд с большой фантазией, в тоже время одна открытка с пирожными вообще не имеет рецепта, вместо него эстонцы просто написали, что рецепт слишком сложен для домашнего приготовления!

Изделия молдавских кулинаров отличаются приятным внешним видом, высокими питательными качествами, доступностью используемого сырья, обилием овощей, всевозможных пряностей и приправ. Приправы — чеснок, перец, чабрец, леуштян — значительно повышают вкусовые качества блюд, придают им особый аромат и остроту. Много блюд готовят молдавские кулинары из маринованных и консервированных овощей и фруктов: перца, баклажан, сливы, винограда и др.

Очень красочные фото-открытки, иллюстрирующие блюда русской кухни. На эти фотографии просто приятно смотреть, еще приятнее есть то, что приготовлено по этим рецептам.

Красочные фото-открытки, иллюстрирующие блюда молдавской кухни. Блюда украшены в молдавском народном стиле. Как и в остальных комплектах серии, тут тоже есть на что посмотреть.

Книга познакомит читателя с домашней латвийской кухней, с ее особенностями, методами и приемами. Красочные фото-открытки с рецептами, иллюстрирующие блюда латвийской кухни.

Красочные фото-открытки, иллюстрирующие блюда грузинской кухни. Всё очень аппетитно! Все рецепты проверены, снабжены иллюстрациями и советами.