народы

Откройте для себя мир традиционной марокканской кухни! Лепешки батбут с куриной начинкой, пряный суп бессара, рыбная чорба с фенхелем, суп из чечевицы, нут со специями, цветная капуста по-мароккански, острая жареная морковь, берберский овощной таджин, кускус с семью овощами, нежный цыпленок на пару, говядина с яблоками, фрикадельки по-рабатски, тушеная баранина со специями, рыба папильот, ароматный хлеб с оливками, анисовые булочки «Крашель», феккас с миндалем — лучшие рецепты потрясающих блюд марокканской кухни, классические угощения и их оригинальные современные интерпретации.

В сборник включен ряд материалов, ранее опубликованных в иных изданиях, но ныне ставших библиографической редкостью. Составители сборника старались внести в текст только крайне необходимые поправки, за некоторыми исключениями.

Книга представляет сохранившиеся сведения о норманнах или наполовину норманнах в Восточной Европе в XI в. и идейно продолжает аналогичную работу, в которой собраны материалы, охватывающие IX—X вв. Читатель встретит здесь множество исторических личностей, о которых никогда ранее не слышал, а также с удивлением узнает о норманнском происхождении ряда персонажей, хорошо известных по летописям и другим источникам.

Откройте для себя мир традиционной тайской кухни! Красная паста карри и сладкий соус чили, пряный свиной суп со шпинатом, салат с манго и морковью или экзотический салат из стеклянной лапши, жареные спринг-роллы, пикантные тосты со свининой, традиционный омлет по-тайски, жареные куриные крылышки, острая свинина с чесноком, изысканный кокосовый рис, яичная лапша с креветками, рыба в красном соусе, нежные оладьи с кокосом и бананом, арахисовое печенье, мороженое-ролл - лучшие рецепты потрясающих блюд тайской кухни, классические угощения и их оригинальные современные интерпретации.

Капустняк и белый борщ, ароматные супы, отварной говяжий язык и нежный рулет из грудинки с пикантными травами, утка и курица по-польски, знаменитый бигос, рыба в разнообразных соусах, жаркое из свинины, сладкие пляцки и сырники, фруктовые супы из вишни и клубники, пышные бабки и хрустящее печенье - лучшие рецепты потрясающих блюд польской кухни, классические угощения и их оригинальные современные интерпретации.

Откройте для себя мир традиционной итальянской кухни! Пикантные пиццы с разнообразными соусами, всевозможные виды пасты, классические равиоли и аппетитные фриттаты, салаты и закуски с потрясающими сырами, нежнейшие канолли и изысканные шоколадные бискотти - лучшие рецепты потрясающих блюд итальянской кухни, классические угощения и их оригинальные современные интерпретации.

Пикантный суп из почек и наваристый капустный броуз, нежный паштет из копченой рыбы, традиционные фиш энд чипс — вкуснейшее сочетание рыбы и картофеля, сытный английский завтрак с беконом и фасолью, запеканка из цветной капусты, рагу с клецками, нежный жареный цыпленок и запеченная курица под овощным соусом, сытный ростбиф, сэндвичи с рыбными палочками и острые, пряные колбаски, всевозможные вариации овсянки, крамбл из ревеня и клубники, тающий рисовый пудинг и насыщенный лимонный курд — лучшие рецепты потрясающих блюд английской кухни, классические угощения и их оригинальные современные интерпретации.

В книге представлены судьбы тех кто формировал историю континента с начала XIX в. до наших дней, кто остался в исторической памяти его народов и сам стал историей. В книгу вошли биографии людей, воплотивших определенные тенденции, явления, идеологии, процессы в регионах и странах.

Эта книга, написанная одним из наиболее значимых израильских исследователей национальной истории и культуры, представляет собой многогранную историю Израиля – от истоков сионистского движения в конце XIX века до начала 2000-х гг.
«Израиль – это история успеха глобального масштаба; это жизнеспособное, динамичное общество с развивающейся экономикой и наукой, получившее международное признание, находящееся в авангарде исследований, это радикальная демократия с крайней свободой слова и смелыми и агрессивными средствами массовой информации, которые без колебаний раскрывают все слабости правительства…

Предлагаемые очерки — это не первая в истории попытка исследователя проникнуть в неизведанную доселе область человеческого знания, попытка найти истоки древней музыкальной культуры, незафиксированной письменными памятниками.

Татоязычные группы населения Азербайджана и Дагестана исповедуют три различные религии: ислам, иудаизм, христианство, имея при этом единый язык (с некоторыми диалектными различиями), общую материальную и духовную культуры, обычаи и традиции. Данный сборник содержит материалы о татах иудейского вероисповедания, их этносе, быте, традициях, видных деятелях. Материалы сборника собраны Михаилом Мататовым, одним из исследователей этнического происхождения татов-иудаистов.

В книге впервые собрана информация о представителях 125 национальностей, проживающих в Республике Казахстан. Издание содержит сведения о каждом народе, включая данные об этническом формировании и истории образования национальных диаспор в Казахстане. Отдельную часть составили научные статьи информационно-обобщающего характера по наиболее важным темам: общие сведения, демографические процессы, языковая политика, конфессиональные общины и др.

«Летописи еврейского народа» — научное исследование, написанное увлекательным и доступным языком. Это замечательное описание пути еврейского народа по миру и по истории. Рэймонд П. Шейндлин ведет свой рассказ с самого начала, когда еврейский народ — полукочевое племя — переселился в Ханаан из Месопотамии, показывает нам все ступени исторического развития евреев и заканчивает современными нам событиями на Ближнем Востоке.

Научно-популярные книги о великих империях. Как обычная страна становится империей.

Серия книг, которая познакомят вас с историческим и культурным развитием некоторых стран и интересных мест нашей планеты.

О феномене русской эмиграции первой волны не принято говорить объективно. Эта книга — рассказ от первого лица об идеологии, быте, иллюзиях русского зарубежья. Как они приживались на чужбине, как пытались сохранить свою культуру и вести политическую борьбу, как учились выживать. В чем смысл эмиграции, ее миссия и ее трагедия? Ответы на эти вопросы можно получить из книги, которую вы держите в руках.

Приготовление праздничных блюд - тема особая, и представлена она в предлагаемой книге во всей ее полноте, во всем многообразии. У других народов праздничная пища всегда особенно вкусна и привлекательна, но пожалуй, только у евреев она непосредственно соотносится с величественными событиями библейских книг и мудростью Талмуда. В этой книге вы найдете рецепты знаменитой фаршированной рыбы, без которой не обходится субботняя трапеза и ни один праздник, множества закусок, мясных и молочных блюд, цимесов, пирогов, сладостей и многих других блюд.

Материальной базой для книги послужили записи диалектной речи Новгородского края во время диалектологических экспедиций со студентами-филологами Новгородского пединститута за последние 30 лет. В ней содержатся тексты живой речи и слова, обозначающие возвы­шенные и низменные места, различные склоны, болота, отмели, остро­ва, ямы и многие другие особенности ландшафта. Иллюстративный ма­териал приводится по разным населенным пунктам. Здесь же отмеча­ются местные топонимы.

В книге изложены сказания о двух корнях славян: северном, гиперборейском, также о южном, атлантическом. Рассказано о тайнах Китеж-града и о том, когда на самом деле была основана Москва. Читатель вместе с автором совершит путешествие в Беловодье, Древнюю Русколань, в легендарный град Кияр на Кавказе, а также Русь Сурожскую в Крыму. В этой книге идет поиск следов Святого Грааля на Кавказе и в Крыму, приоткрываются величайшие тайны древней ведической традиции славян и русов.

В этой книге представлены традиционные и некоторые современные варианты интеллектуальных игр Китая, Тибета, Кореи, Казахстана и Алтая.