Вкусно и легко №25

"Вкусно и легко" - это:
- Простые и четкие рекомендации по приготовлению блюд
- Время подготовки и приготовления блюда указано с максимальной
точностью
- Все рецепты сопровождаются красочными фотографиями
- В каждом рецепте указана энергетическая ценность блюда.

СУПЫ, ЗАКУСКИ И САЛАТЫ
- Курятина в пряной корочке на лепешках
- Жареные цукини с мятным йогуртом
- Пирожки с анчоусами
- Салат из индюшатины с апельсинами
- Хрустящие котлетки из трески
- Корсиканский томатный суп
- Лимонный хуммус-дип

ИСКУСНЫЙ ПОВАР
Блинчики: шаги к успеху
Пользуясь нашим руководством, вы быстро освоите секреты идеальных блинчиков. Вас ждут базовые рецепты теста, советы по экономии времени и рекомендации по выбору правильной сковороды. А также рецепты вкуснейших блинчиков со сладкой и соленой начинкой!

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
- Бараний шашлык с релишем из чили
- Грибы с петрушкой
- Свиные отбивные с чесноком и яблоками
- Классический ростбиф по-английски
- Куриное филе с апельсиново-фисташковыми шариками
- Паста с ветчиной, сыром и базиликом
- Жареный лосось на скорую руку
- Куриное рагу с фасолью
- Оленина под хрустящими крошками
- Окорок в персиковой глазури
- Фаршированные баклажаны по-каталонски

МЕНЮ
Экзотическое индийское угощенье
• Курица тандури
• Лимонный дал
• Морковная халва
ПЛЮС Взгляд изнутри на традиционную индийскую кухню и ее ароматы, гарниры, дополнения и многое другое

ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ
- Запеченная «Аляска» с персиками
- Запеченный шоколадный мусс
- Медовые заварные пончики
- Арахисовое печенье вишневый пирог с миндалем
- Малиновая панна котта
- Цитрусовый пирог с миндалем

В 26-М ВЫПУСКЕ
• Лосось с тархуном в тесте
• Справочник по орехам
• Насладитесь нашей подборкой рецептов и меню

Страниц: 24
Формат: pdf

 

Скачать журнал “Вкусно и легко” (11,5 МБ):