Е. Руфанова. Пельмени, вареники, манты

Манты, равиоли, позы, хинкали, вонтоны — все эти мудреные названия означают, по сути, одно и то же блюдо: кусочки пресного теста с различной начинкой.
В очередной книге "секретной" серии вы найдете: рецепты пельменей и вареников из самых разных стран; вареных и жареных, приготовленных на пару и в горшочках, запеченных под сметаной и сыром и тушенных в нежных подливах; варианты теста, начинок и соусов. Все рецепты проверены на редакционной кухне и получили оценку "отлично"!

Издательство: Слог
Год: 2011
Страниц: 98
Формат: PDF
Язык: русский

 

Скачать книгу (31 МБ):