В. Ильянкова. А. Коренюгин. Кухня СССР. Сборник книг

Книги 1-7

Каждый народ имеет свой неповторимый уклад жизни, свои обряды, обычаи, танцы, песни, сказки, легенды. Письменные и устные рассказы о культуре, обычаях, нравах, быте, верованиях, привычках народов всегда привлекают к себе пристальное внимание. Жизнь наших близких или далеких соседей по стране, во всех ее проявлениях, интересна каждому. Одним из таких проявлений является кулинария — одно из древнейших умений человечества, восходящее к кострам первобытных…

В книге приведены множество рекомендаций, составляющих основу кулинарного мастерства. Эти кухонные секреты являют собой накопленный веками опыт поварских навыков и способов хранения, холодной и тепловой обработки продуктов.

Список книг:

• Белорусская кухня от бабушки. Кухня СССР
• Консервирование. Заготовки. Полуфабрикаты. Кухня СССР
• Посты. Кухня СССР
• Сочельник, Рождество, Новый год. Кухня СССР
• Масленица. Пасха. Радуница. Кухня СССР
• Детские праздники. Фуршет. Кухня СССР
• Рыба каждый день. Часть 1. Кухня СССР

Издательство: Издательские решения
Год: 2017-2018
Страниц: 1630, ил.
Формат: pdf

 

Скачать сборник книг (62,5 МБ):