И.Д. Старцева. Заготовки впрок

80 рецептов, собранных в начале века Еленой Молоховец. Вы узнаете о том, как сохранить свежими грибы в масле и сметане; сушить зелень и коренья для бульона, ухи, соусов; засолить огурцы в тыкве; разводить шампиньоны и о многом другом... С любовью приготовленная пища станет еще вкуснее, если заранее позаботиться о приправах и добавках. Даже в февральскую стужу они напомнят вам о летнем солнце.

Издательство: Смена
Год издания: 1990
Формат: pdf
Язык: русский
Cтраниц: 33

 

Скачать книгу (12,5 МБ):