Дамир Бахтиаров. Пловы

Плов — традиционное блюдо узбекской кухни, но подобные блюда есть у многих народов мира и они заслуженно пользуются большой популярностью. Только в Узбекистане число рецептов приготовления плова достигает нескольких десятков. В этой книге собраны самые разнообразные рецепты приготовления плова, ризотто с мясом, овощами, грибами, орехами, рыбой, а также салатов, которые подают вместе с пловом. Плов — самое любимое и традиционное из всех блюд узбекской кухни.

Издательство: БАО
Год издания: 2002
Страниц: 64
Формат: pdf
Язык: русский
Качество: хорошее

Скачать книгу (14,3 МБ):