Школа гастронома. Коллекция рецептов №1 (январь 2015)

"Коллекция рецептов" - специальный проект журнала "Школа гастронома", журнал пошаговых мастер-классов с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда. Каждый шаг на пути к кулинарному шедевру иллюстрирован цветными фотографиями. Каждый выпуск посвящен определенной теме.
Тема номера: праздничные закуски

Содержание выпуска:

• Нут со специями
• Картофель с беконом
• Салат с утиной грудкой
• Террин из нерки и сельди
• Салат из картофеля с сельдью и телятиной
• Салат из мяса и фруктов
• Дип из сыра и сурими
• Свекла с фенхелем и изюмом
• Панакотта с моцареллой
• Кольраби с грушами
• Салат из морепродуктов с карри
• Цитрусовая приправа к закускам
• Заливное из курицы с пореем
• Паштет, запеченный в тесте
• Шашлычки из индейки в беконе
• Ростбиф с хреном и огурцами
• Тесто для пирожков
• Пирожки с говяжьей грудинкой
• Пирожки с капустой
• Самоса с картофелем и горошком
• Мини-запеканки из картофеля с цукини
• Пышечки с соусом из чеддера
• Пицца-рулет болоньезе
• Шашлычки из креветок и трески
• Шампиньоны с ветчиной
• Шарики из курицы и сыра

Страниц: 50
Формат: PDF
Качество: высокое

Скачать журнал "Школа гастронома. Коллекция рецептов" №1 2015 (20,37 МБ):