Секреты урожая. Родственник томата - физалис №30 (2010)

Серия брошюр "Секреты урожая" (приложение к газете "Огород") раскрывает секреты и нюансы земледелия. В сферу ее внимания попадают все культуры, произрастающие в нашей полосе, - от цветов до грибов, от винограда до капусты. Освещаются также комплексные вопросы, такие как: закладка сада, выращивание рассады и тому подобное.
Физалис относится к тем немногим растениям, которые сочетают в себе свойства ягоды и овоща, декоративные и лекарственные качества. Родственник томата, картофеля, баклажана и других пасленовых, выходец из стран Южной Америки, совершенно неприхотлив «в быту» и практически не поражается вредителями. Так же как и помидоры, физалис маринуют и солят, из него получается отменная икра, хорош он и в супах, соусах. Известен физалис и своими мелирующими свойствами, поэтому из него легко приготовить мармелад, джем, пастилу, а также вкуснейшее варенье, цукаты. Физалис поможет и здоровье поддержать. А еще это удивительное и пока еще не часто встречающееся растение отличает необычная декоративность. Когда физалис созревает, на кустике покачиваются оранжевые, красные или желтые чашечки с ягодками, словно фонарики зажигаются в саду.

Страниц: 19
Формат: PDF
Качество: хорошее

 

Скачать журнал "Секреты урожая. Родственник томата - физалис" №30 2010 (10,84 МБ):