Печем и украшаем торт. В мастерской у кондитера
Родина тортов - Италия. По-итальянски кондитер - это приготовитель тортов - тортайо. Торт - непременный атрибут праздничного стола. С помощью этой книги ваш торт может стать настоящим произведением искусства. Книга раскроет вам секреты техники приготовления и украшения торта. В нее вошло более 100 авторских рецептов великолепных тортов.
СОДЕРЖАНИЕ
- Торт - как много в этом слове!
- Виды теста
- Кондитерский мешок
- Различные виды украшения торта
- Рецепты тортов
Автор: Г. Светлая
Издание: Феникс, 2006
Серия: Это вкусно!
ISBN: 5-222-09550-9
Страниц: 288
Качество: хорошее
Формат: DjVu (о формате)
Скачать книгу "Печем и украшаем торт" (25,5 МБ):
svDro 30/10/10 Просмотров: 3139
0