Меню постной кухни

У многих людей постная кухня ассоциируется с чем-то скучным и безвкусным. Эта книга поможет развеять это мнение. Вкусные и оригинальные блюда, представленные в этой книге, наверняка понравятся даже тем, кто не представляет свое меню без мяса.

Содержание:

• фаршированные лодочки из баклажана;
• канапе из баклажанов и копченой мойвы;
• закуска из брокколи;
• салат французский;
• салат из красного болгарского перца;
• овощной салат по-китайски;
• салат итальянский;
• овощной салат с корнишонами;
• салат соус из манго;
• салат из капусты и зеленого горошка;
• теплый салат с копченой рыбой;
• салат из капусты и маринованных опят;
• розовый салат;
• гаспаччо;
• рыбный бульон с овощами;
• суп из авокадо;
• морковный суп-пюре с кориандром;
• овощные корзиночки;
• кислая тушеная капуста;
• кабачки с овощной смесью;
• свежие тушеные грибы;
• жареные грибы;
• манная каша с клюквой;
• рис с земляничным пюре;
• треска с розмарином и каперсами;
• фруктовое канапе;
• разноцветное желе;
• хлеб с оливками и чесноком.

Автор: Редакция
Издательство: Эксмо
Год издания: 2008
Страниц: 62
Формат: PDF
Качество: отличное
Язык: русский

Скачать книгу "Меню постной кухни" (12,32 МБ):